स्वास्थ्य कार्यक्रमों में खाद्य सुरक्षा प्रबंधन में विशेषज्ञता

नो! इस कार्यक्रम स्पेनिश में की पेशकश की है.

स्वास्थ्य कार्यक्रम के प्रबंधन में खाद्य सुरक्षा में मास्टर

foodborne रोगों (है ईटीए) की सतत एपिसोड दिखाने के लिए कि प्रणाली सुनिश्चित करने के लिए हमारे भोजन की सुरक्षा बहुत सुधार किया है. अलग तरीकों में है ईटीए हमारे समाज पर प्रभाव है, और चिकित्सा व्यय, अनुपस्थिति, ग्राहकों की हानि और अधिक बिगड़ती सेहत से मौत स्टार्च का घुलनशील घटक पैदा करने की हद तक अहम की वजह से नुकसान के करोड़ों डॉलर में गिना जा सकता है दुनिया में दूषित भोजन खाने से लोग. ईटीए है कि साधारण पहले ही कारक है कि लगातार प्रबंधित किया जाना चाहिए का एक जटिल संयोजन द्वारा दिए गए समाधान नहीं हैं. रोगजनक के लिए तैयार सूक्ष्म जीवों की निहित क्षमता के अलावा, पीड़ितों और पर्यावरण रोग के बदलते स्वरूप में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं, नए niches के उद्घाटन और नए कमजोरियों का निर्माण. कोई बात नहीं कितना संवेदनशील और जटिल एक प्रणाली, सुरक्षा प्रबंधन समाप्त या कभी नहीं पूरा हो गया है, लगातार सुधार होना चाहिए.

और hemispheric स्तर पर UCI की मान्यता के मुद्दे के पैन अमेरिकी स्वास्थ्य संगठन INNPAZ / PAHO-डब्ल्यूएचओ स्वास्थ्य खाद्य सुरक्षा में प्रबंधन कार्यक्रम के मास्टर के आभासी मोड में लैटिन अमेरिका के सब करने के लिए प्रदान विकसित के साथ साथ, महत्व को देखते हुए. विकसित कार्यक्रम सार्वजनिक या निजी कंपनियों में विविध पृष्ठभूमि से पेशेवरों, साथ ही साथ सलाहकार और शिक्षक भी हैं जो नए खाद्य सुरक्षा पर ध्यान केंद्रित कार्यक्रमों के प्रशासन में एक विशेषज्ञता की तलाश करने के उद्देश्य से है.

शिक्षक अलग करने के लिए दोनों के प्रबंधन में और खाद्य सुरक्षा के क्षेत्र में पाठ्यक्रम पढ़ाने के लिए योग्य देशों से चुने गए थे, सभी शिक्षण अनुभव और व्यापार उत्कृष्टता है कि छात्र का आश्वासन दिया है एक पूर्ण और व्यापक.

मुख्य उद्देश्य:

लैटिन अमेरिका और कैरेबियन में व्यावसायिक प्रशिक्षण के नेताओं के सार्वजनिक और निजी क्षेत्रों में आवश्यक परिवर्तन के लिए विकसित और भोजन की सुरक्षा का उत्पादन, खपत और उचित प्रशासनिक और प्रबंधन कार्यक्रम के माध्यम से क्षेत्र में विपणन को बढ़ावा देने उत्पन्न करने के लिए स्वच्छता और खाद्य सुरक्षा.

उद्देश्य:

• प्रबंधकीय कौशल के साथ ट्रेन के पेशेवरों के लिए नई पीढ़ी की चुनौतियों का सामना करना और नीति के कार्यान्वयन और प्रक्रियाओं है कि भोजन lainocuidad सुनिश्चित किया जाना है.
• विशेष सुरक्षित भोजन से निपटने में मानव संसाधन के प्रशिक्षण के लिए जनसंख्या में foodborne बीमारी के जोखिम को कम करने के लिए जरूरत की पूर्ति.
• मानव संसाधन है कि उनकी सामरिक प्रदर्शन गुणक के लिए अपने देश में खाद्य सुरक्षा कार्यक्रमों को मजबूत किया जा रहा समारोह मिलना ट्रेन.
• पेशेवरों, जो ज्ञान लागू कर सकते हैं की एक नई पीढ़ी ट्रेन पाठ्यक्रम से उनके काम के माहौल की वास्तविक स्थिति को फायदा हुआ.

के उद्देश्य:

• सार्वजनिक स्वास्थ्य, कृषि और स्वास्थ्य खाद्य विपणन के राज्य संगठनों के अधिकारियों शासी.
• निजी उत्पादन, प्रसंस्करण, और भोजन और अंतरराष्ट्रीय बाजार में मौजूदा रुझान के रूप में संगठन के सामरिक प्रबंधन की पैकेजिंग के विपणन में लगी कंपनियों से पेशेवर.
• पेशेवर शैक्षिक और अनुसंधान खाद्य उत्पादन और हैंडलिंग के लिए संबंधित प्रक्रियाओं में शामिल.
• पेशेवरों और लचीलापन है कि उत्पादन, और भोजन के प्रसंस्करण, विपणन नियंत्रित करता है के साथ शामिल किया गया.
• खाद्य सुरक्षा कार्यक्रम और क्षेत्रीय निदेशक.
• निदेशकों या और सुरक्षित उत्पादन विकल्प की उन्नति और विकास के लिए गैर सरकारी संगठनों के समन्वयकों.
• पेशे सलाहकार और सलाहकारों की लिबरल चिकित्सकों.

व्यावसायिक प्रोफाइल:

इस दौड़ के स्नातक के लिए प्रस्ताव है, मूल्यांकन, सीधे और कंपनी, क्षेत्रीय और राष्ट्रीय परामर्शी पर विभिन्न मूल्यांकन और स्थिति का विश्लेषण इस मुद्दे को विशेष से संबंधित पहलुओं पर खाद्य सुरक्षा कार्यक्रमों का समन्वय करने में सक्षम है.

तुम कौशल के लिए होगी:

• डिजाइन पढ़ाई, उनकी विशेषज्ञता का और कार्यक्रमों परियोजनाओं.
• खाद्य सुरक्षा प्रणालियों का आकलन करने और समय पर निर्णय लेने के लिए जोखिम विश्लेषण की स्थापना.
• सार्वजनिक स्वास्थ्य, राष्ट्रीय और अंतर्राष्ट्रीय व्यापार, होटल और पर्यटन के क्षेत्र में foodborne रोगों के प्रभाव का आकलन.
• व्यवस्थित करें और और खाद्य सुरक्षा परियोजनाओं के विकास के कार्यान्वयन के लिए टीमों का नेतृत्व.
• नीतियों और अंतरराष्ट्रीय खाद्य व्यापार पर विशेष जोर देने के साथ नियमों procurenla खाद्य सुरक्षा, के विकास के लिए टीमों का गठन.
  

अवधि और क्रेडिट:

कार्यक्रम में एक साल और 9 महीने के बारे में रहता है.

प्रत्येक पाठ्यक्रम स्वतंत्र रूप से पांच सप्ताह की अवधि के साथ सिखाया जाता है, यानी छात्र सामग्री विकसित करने और एक पाठ्यक्रम की आवश्यकताओं को केवल एक बार मिलना होगा, पिछले वर्ष समाप्त छात्र स्नातक स्तर की पढ़ाई के लिए अंतिम काम विकसित करना होगा.

इसके अलावा, प्रत्येक समूह कोस्टा रिका मॉड्यूल में एक कक्षा में भाग लेने की जहां छात्रों को व्याख्यान या एक कार्यशाला में प्राप्त होता है, और उसके अंतिम स्नातक या निबंध की रक्षा करेगा चाहिए.

कार्यक्रम मॉड्यूल के चेहरे पर अनुमोदित पाठ्यक्रमों के लिए 60 क्रेडिट का एक कुल की है.

प्रवेश आवश्यकताएँ:

जो छात्र कोस्टा रिका में विश्वविद्यालय के अध्ययन पूरा कर लिया है के लिए:

• मूल और स्नातक की डिग्री या स्नातक की नकल.
• पहचान पत्र या पासपोर्ट की प्रति .*
• पाठ्यचर्या शीघ्र Vitae.
• पासपोर्ट आकार का फोटो.

जो छात्र कोस्टा रिका के बाहर विश्वविद्यालय के अध्ययन पूरा कर लिया है के लिए:

• स्नातक की डिग्री या कॉलेज की डिग्री, कोस्टा रिका के देश में, जहां शीर्षक जारी किया गया था दूतावास द्वारा प्रमाणीकृत की प्रतिलिपि बनाएँ. यदि शीर्षक एक भाषा में है स्पैनिश के अलावा अन्य और अनुवाद किया जाना चाहिए दूतावास द्वारा प्रमाणीकृत.
• कोस्टा रिका के देश में, जहां इसे जारी किया गया था दूतावास द्वारा प्रमाणित पासपोर्ट की कॉपी .*
• पाठ्यचर्या शीघ्र Vitae.
• पासपोर्ट आकार का फोटो.

इन दस्तावेज प्रस्तुत छात्र 4 महीने अधिकतम अवधि है.

* पहचान पत्र या पासपोर्ट वर्तमान दोनों के नामांकन के समय पर और स्नातक स्तर की पढ़ाई के समय में, होना चाहिए. उनके अपने दस्तावेज़ों को चालू रखने की जिम्मेदारी है.

नो! इस कार्यक्रम स्पेनिश में की पेशकश की है.

स्वास्थ्य कार्यक्रम के प्रबंधन में खाद्य सुरक्षा में मास्टर

foodborne रोगों (है ईटीए) की सतत एपिसोड दिखाने के लिए कि प्रणाली सुनिश्चित करने के लिए हमारे भोजन की सुरक्षा बहुत सुधार किया है. अलग तरीकों में है ईटीए हमारे समाज पर प्रभाव है, और चिकित्सा व्यय, अनुपस्थिति, ग्राहकों की हानि और अधिक बिगड़ती सेहत से मौत स्टार्च का घुलनशील घटक पैदा करने की हद तक अहम की वजह से नुकसान के करोड़ों डॉलर में गिना जा सकता है दुनिया में दूषित भोजन खाने से लोग. ईटीए है कि साधारण पहले ही कारक है कि लगातार प्रबंधित किया जाना चाहिए का एक जटिल संयोजन द्वारा दिए गए समाधान नहीं हैं. रोगजनक के लिए तैयार सूक्ष्म जीवों की निहित क्षमता के अलावा, पीड़ितों और पर्यावरण रोग के बदलते स्वरूप में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं, नए niches के उद्घाटन और नए कमजोरियों का निर्माण. कोई बात नहीं कितना संवेदनशील और जटिल एक प्रणाली, सुरक्षा प्रबंधन समाप्त या कभी नहीं पूरा हो गया है, लगातार सुधार होना चाहिए.

और hemispheric स्तर पर UCI की मान्यता के मुद्दे के पैन अमेरिकी स्वास्थ्य संगठन INNPAZ / PAHO-डब्ल्यूएचओ स्वास्थ्य खाद्य सुरक्षा में प्रबंधन कार्यक्रम के मास्टर के आभासी मोड में लैटिन अमेरिका के सब करने के लिए प्रदान विकसित के साथ साथ, महत्व को देखते हुए. विकसित कार्यक्रम सार्वजनिक या निजी कंपनियों में विविध पृष्ठभूमि से पेशेवरों, साथ ही साथ सलाहकार और शिक्षक भी हैं जो नए खाद्य सुरक्षा पर ध्यान केंद्रित कार्यक्रमों के प्रशासन में एक विशेषज्ञता की तलाश करने के उद्देश्य से है.

शिक्षक अलग करने के लिए दोनों के प्रबंधन में और खाद्य सुरक्षा के क्षेत्र में पाठ्यक्रम पढ़ाने के लिए योग्य देशों से चुने गए थे, सभी शिक्षण अनुभव और व्यापार उत्कृष्टता है कि छात्र का आश्वासन दिया है एक पूर्ण और व्यापक.

मुख्य उद्देश्य:

लैटिन अमेरिका और कैरेबियन में व्यावसायिक प्रशिक्षण के नेताओं के सार्वजनिक और निजी क्षेत्रों में आवश्यक परिवर्तन के लिए विकसित और भोजन की सुरक्षा का उत्पादन, खपत और उचित प्रशासनिक और प्रबंधन कार्यक्रम के माध्यम से क्षेत्र में विपणन को बढ़ावा देने उत्पन्न करने के लिए स्वच्छता और खाद्य सुरक्षा.

उद्देश्य:

• प्रबंधकीय कौशल के साथ ट्रेन के पेशेवरों के लिए नई पीढ़ी की चुनौतियों का सामना करना और नीति के कार्यान्वयन और प्रक्रियाओं है कि भोजन lainocuidad सुनिश्चित किया जाना है.
• विशेष सुरक्षित भोजन से निपटने में मानव संसाधन के प्रशिक्षण के लिए जनसंख्या में foodborne बीमारी के जोखिम को कम करने के लिए जरूरत की पूर्ति.
• मानव संसाधन है कि उनकी सामरिक प्रदर्शन गुणक के लिए अपने देश में खाद्य सुरक्षा कार्यक्रमों को मजबूत किया जा रहा समारोह मिलना ट्रेन.
• पेशेवरों, जो ज्ञान लागू कर सकते हैं की एक नई पीढ़ी ट्रेन पाठ्यक्रम से उनके काम के माहौल की वास्तविक स्थिति को फायदा हुआ.

के उद्देश्य:

• सार्वजनिक स्वास्थ्य, कृषि और स्वास्थ्य खाद्य विपणन के राज्य संगठनों के अधिकारियों शासी.
• निजी उत्पादन, प्रसंस्करण, और भोजन और अंतरराष्ट्रीय बाजार में मौजूदा रुझान के रूप में संगठन के सामरिक प्रबंधन की पैकेजिंग के विपणन में लगी कंपनियों से पेशेवर.
• पेशेवर शैक्षिक और अनुसंधान खाद्य उत्पादन और हैंडलिंग के लिए संबंधित प्रक्रियाओं में शामिल.
• पेशेवरों और लचीलापन है कि उत्पादन, और भोजन के प्रसंस्करण, विपणन नियंत्रित करता है के साथ शामिल किया गया.
• खाद्य सुरक्षा कार्यक्रम और क्षेत्रीय निदेशक.
• निदेशकों या और सुरक्षित उत्पादन विकल्प की उन्नति और विकास के लिए गैर सरकारी संगठनों के समन्वयकों.
• पेशे सलाहकार और सलाहकारों की लिबरल चिकित्सकों.

व्यावसायिक प्रोफाइल:

इस दौड़ के स्नातक के लिए प्रस्ताव है, मूल्यांकन, सीधे और कंपनी, क्षेत्रीय और राष्ट्रीय परामर्शी पर विभिन्न मूल्यांकन और स्थिति का विश्लेषण इस मुद्दे को विशेष से संबंधित पहलुओं पर खाद्य सुरक्षा कार्यक्रमों का समन्वय करने में सक्षम है.

तुम कौशल के लिए होगी:

• डिजाइन पढ़ाई, उनकी विशेषज्ञता का और कार्यक्रमों परियोजनाओं.
• खाद्य सुरक्षा प्रणालियों का आकलन करने और समय पर निर्णय लेने के लिए जोखिम विश्लेषण की स्थापना.
• सार्वजनिक स्वास्थ्य, राष्ट्रीय और अंतर्राष्ट्रीय व्यापार, होटल और पर्यटन के क्षेत्र में foodborne रोगों के प्रभाव का आकलन.
• व्यवस्थित करें और और खाद्य सुरक्षा परियोजनाओं के विकास के कार्यान्वयन के लिए टीमों का नेतृत्व.
• नीतियों और अंतरराष्ट्रीय खाद्य व्यापार पर विशेष जोर देने के साथ नियमों procurenla खाद्य सुरक्षा, के विकास के लिए टीमों का गठन.
  

अवधि और क्रेडिट:

कार्यक्रम में एक साल और 9 महीने के बारे में रहता है.

प्रत्येक पाठ्यक्रम स्वतंत्र रूप से पांच सप्ताह की अवधि के साथ सिखाया जाता है, यानी छात्र सामग्री विकसित करने और एक पाठ्यक्रम की आवश्यकताओं को केवल एक बार मिलना होगा, पिछले वर्ष समाप्त छात्र स्नातक स्तर की पढ़ाई के लिए अंतिम काम विकसित करना होगा.

इसके अलावा, प्रत्येक समूह कोस्टा रिका मॉड्यूल में एक कक्षा में भाग लेने की जहां छात्रों को व्याख्यान या एक कार्यशाला में प्राप्त होता है, और उसके अंतिम स्नातक या निबंध की रक्षा करेगा चाहिए.

कार्यक्रम मॉड्यूल के चेहरे पर अनुमोदित पाठ्यक्रमों के लिए 60 क्रेडिट का एक कुल की है.

प्रवेश आवश्यकताएँ:

जो छात्र कोस्टा रिका में विश्वविद्यालय के अध्ययन पूरा कर लिया है के लिए:

• मूल और स्नातक की डिग्री या स्नातक की नकल.
• पहचान पत्र या पासपोर्ट की प्रति .*
• पाठ्यचर्या शीघ्र Vitae.
• पासपोर्ट आकार का फोटो.

जो छात्र कोस्टा रिका के बाहर विश्वविद्यालय के अध्ययन पूरा कर लिया है के लिए:

• स्नातक की डिग्री या कॉलेज की डिग्री, कोस्टा रिका के देश में, जहां शीर्षक जारी किया गया था दूतावास द्वारा प्रमाणीकृत की प्रतिलिपि बनाएँ. यदि शीर्षक एक भाषा में है स्पैनिश के अलावा अन्य और अनुवाद किया जाना चाहिए दूतावास द्वारा प्रमाणीकृत.
• कोस्टा रिका के देश में, जहां इसे जारी किया गया था दूतावास द्वारा प्रमाणित पासपोर्ट की कॉपी .*
• पाठ्यचर्या शीघ्र Vitae.
• पासपोर्ट आकार का फोटो.

इन दस्तावेज प्रस्तुत छात्र 4 महीने अधिकतम अवधि है.

* पहचान पत्र या पासपोर्ट वर्तमान दोनों के नामांकन के समय पर और स्नातक स्तर की पढ़ाई के समय में, होना चाहिए. उनके अपने दस्तावेज़ों को चालू रखने की जिम्मेदारी है.