एमएससी खाद्य सुरक्षा और गुणवत्ता प्रबंधन

एमएससी खाद्य सुरक्षा एवं गुणवत्ता प्रबंधन

इस कार्यक्रम के लिए उपाय है कि उपभोक्ताओं के लिए सुरक्षित और पौष्टिक भोजन की आपूर्ति में विश्व स्तर पर उपलब्ध कराने के लिए आवश्यक हैं में एक अंतर्दृष्टि के साथ स्नातक प्रदान डिजाइन किया गया है. खाद्य सुरक्षा और गुणवत्ता प्रबंधन के मुद्दों का एक व्यापक स्पेक्ट्रम दृष्टिकोण 'कांटा करने के लिए खेत' को संबोधित कर रहे निम्नलिखित. विषय कवर में शामिल हैं: सुशासन और राष्ट्रीय नियंत्रण प्रणाली, के रूप में आपूर्ति श्रृंखला के भीतर और खाद्य सुरक्षा और गुणवत्ता का प्रबंधन अच्छी तरह से होटल और रेस्तरां में के रूप में, खाद्य निरीक्षण और परीक्षण सेवाओं, कानून और निजी मानकों.

छात्रों वस्तुओं और खाद्य उत्पादों की एक श्रृंखला की सुरक्षा और नुक़सान विशेषताओं की समझ का लाभ. उन्होंने यह भी डिजाइन और खाद्य सुरक्षा प्रबंधन प्रणाली के कार्यान्वयन के लिए 'जोखिम विश्लेषण क्रिटिकल कन्ट्रोल पाइंट' की अवधारणा पर आधारित का ज्ञान हासिल.

अनुसंधान से एमएससी उपयुक्त पृष्ठभूमि के साथ छात्रों के लिए उपलब्ध है.

प्रत्येक कोर्स एक खड़े अकेले के आधार पर देने की पेशकश कर रहे हैं. इन खाद्य उद्योग में काम कर रहे पेशेवरों ने भाग रहे हैं. यह हमारे स्नातकोत्तर छात्रों के साथ बातचीत और चिकित्सकों की एक सीमा से जानने का अवसर देता है.

सामग्री

• खाद्य सुरक्षा (खाद्य सुरक्षा और गुणवत्ता प्रबंधन केवल) (30 क्रेडिट)
• postharvest प्रौद्योगिकी और अर्थशास्त्र (postharvest प्रौद्योगिकी केवल) (30 क्रेडिट)
• खाद्य सुरक्षा और गुणवत्ता प्रबंधन (30 क्रेडिट)
• अनुसंधान तरीके (15 क्रेडिट)
• अनुसंधान परियोजना (एमएससी केवल) (60 क्रेडिट)
• दो या तीन (45 क्रेडिट) विकल्प विषयों की एक सीमा समर्थक भर चलने से चुना चना

मूल्यांकन

छात्रों को परीक्षा और शोध के माध्यम से मूल्यांकन कर रहे हैं.

कैरियर के विकल्प

इन कार्यक्रमों में सरकारी अधिकारियों, पर्यावरणीय स्वास्थ्य अधिकारियों और खाद्य उद्योग में कार्यरत खाद्य प्रौद्योगिकीविदों, postharvest प्रौद्योगिकीविदों, भोजन दवा की दुकानों, खाद्य सूक्ष्म जीव विज्ञानियों और प्रयोगशाला स्टाफ के रूप में, उन लोगों के लिए व्यावसायिक विकास प्रदान करते हैं.

प्रवेश आवश्यकताओं

आवेदकों होना चाहिए:

या तो एक अच्छा किसी मान्यता प्राप्त विश्वविद्यालय से प्रासंगिक पहली डिग्री

एक बराबर पेशेवर योग्यता या.

• यदि आप औपचारिक प्रवेश योग्यता नहीं है, तुम, भर्ती किया जा सकता अपने कार्य अनुभव और जिम्मेदारियों पर निर्भर करता है.

• छात्रों के एक अंग्रेजी के अलावा अन्य 6 के एक IELTS स्कोर करना चाहिए था भाषा में शिक्षित किया गया. 0 या इसके बाद के संस्करण

एमएससी खाद्य सुरक्षा एवं गुणवत्ता प्रबंधन

इस कार्यक्रम के लिए उपाय है कि उपभोक्ताओं के लिए सुरक्षित और पौष्टिक भोजन की आपूर्ति में विश्व स्तर पर उपलब्ध कराने के लिए आवश्यक हैं में एक अंतर्दृष्टि के साथ स्नातक प्रदान डिजाइन किया गया है. खाद्य सुरक्षा और गुणवत्ता प्रबंधन के मुद्दों का एक व्यापक स्पेक्ट्रम दृष्टिकोण 'कांटा करने के लिए खेत' को संबोधित कर रहे निम्नलिखित. विषय कवर में शामिल हैं: सुशासन और राष्ट्रीय नियंत्रण प्रणाली, के रूप में आपूर्ति श्रृंखला के भीतर और खाद्य सुरक्षा और गुणवत्ता का प्रबंधन अच्छी तरह से होटल और रेस्तरां में के रूप में, खाद्य निरीक्षण और परीक्षण सेवाओं, कानून और निजी मानकों.

छात्रों वस्तुओं और खाद्य उत्पादों की एक श्रृंखला की सुरक्षा और नुक़सान विशेषताओं की समझ का लाभ. उन्होंने यह भी डिजाइन और खाद्य सुरक्षा प्रबंधन प्रणाली के कार्यान्वयन के लिए 'जोखिम विश्लेषण क्रिटिकल कन्ट्रोल पाइंट' की अवधारणा पर आधारित का ज्ञान हासिल.

अनुसंधान से एमएससी उपयुक्त पृष्ठभूमि के साथ छात्रों के लिए उपलब्ध है.

प्रत्येक कोर्स एक खड़े अकेले के आधार पर देने की पेशकश कर रहे हैं. इन खाद्य उद्योग में काम कर रहे पेशेवरों ने भाग रहे हैं. यह हमारे स्नातकोत्तर छात्रों के साथ बातचीत और चिकित्सकों की एक सीमा से जानने का अवसर देता है.

सामग्री

• खाद्य सुरक्षा (खाद्य सुरक्षा और गुणवत्ता प्रबंधन केवल) (30 क्रेडिट)
• postharvest प्रौद्योगिकी और अर्थशास्त्र (postharvest प्रौद्योगिकी केवल) (30 क्रेडिट)
• खाद्य सुरक्षा और गुणवत्ता प्रबंधन (30 क्रेडिट)
• अनुसंधान तरीके (15 क्रेडिट)
• अनुसंधान परियोजना (एमएससी केवल) (60 क्रेडिट)
• दो या तीन (45 क्रेडिट) विकल्प विषयों की एक सीमा समर्थक भर चलने से चुना चना

मूल्यांकन

छात्रों को परीक्षा और शोध के माध्यम से मूल्यांकन कर रहे हैं.

कैरियर के विकल्प

इन कार्यक्रमों में सरकारी अधिकारियों, पर्यावरणीय स्वास्थ्य अधिकारियों और खाद्य उद्योग में कार्यरत खाद्य प्रौद्योगिकीविदों, postharvest प्रौद्योगिकीविदों, भोजन दवा की दुकानों, खाद्य सूक्ष्म जीव विज्ञानियों और प्रयोगशाला स्टाफ के रूप में, उन लोगों के लिए व्यावसायिक विकास प्रदान करते हैं.

प्रवेश आवश्यकताओं

आवेदकों होना चाहिए:

या तो एक अच्छा किसी मान्यता प्राप्त विश्वविद्यालय से प्रासंगिक पहली डिग्री

एक बराबर पेशेवर योग्यता या.

• यदि आप औपचारिक प्रवेश योग्यता नहीं है, तुम, भर्ती किया जा सकता अपने कार्य अनुभव और जिम्मेदारियों पर निर्भर करता है.

• छात्रों के एक अंग्रेजी के अलावा अन्य 6 के एक IELTS स्कोर करना चाहिए था भाषा में शिक्षित किया गया. 0 या इसके बाद के संस्करण