मास्टर पी 2 फूड

AgroSup Dijon

कार्यक्रम विवरण

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मास्टर पी 2 फूड

AgroSup Dijon

वैश्वीकरण और बढ़ती प्रौद्योगिकियों के बढ़ते प्रभाव के साथ, जीवन के अनुसार खाद्य विकल्प कारक अलग-अलग होते हैं, यह समझने के लिए उद्योग और शोध के लिए महत्वपूर्ण हो जाता है कि लोग इसे खा क्यों खाते हैं।

आओ और हमारे साथ इस प्रश्न का पता लगाएं: कौन से कारक लोगों के भोजन के विकल्पों में शामिल हैं?

पी-फूफ़ एक 2 साल, पाठ्यक्रम-आधारित, पूर्णकालिक अंतरराष्ट्रीय अनुसंधान है मास्टर डिग्री, बर्गंडी विश्वविद्यालय - फ्रेन्च-कॉमटे और AgroSup Dijon द्वारा प्रस्तावित खाद्य पसंद के शारीरिक और मनोवैज्ञानिक निर्धारकों पर केंद्रित है।

इस मास्टर कार्यक्रम में एक छात्र के रूप में, आप खाद्य प्रॉपर्टी और मानवीय खाद्य व्यवहार के बारे में मौलिक अंतर्दृष्टि के बारे में गहराई से ज्ञान प्राप्त करेंगे। आप भूख, तृप्ति और तृप्ति के तंत्र को समझने के लिए आ सकते हैं, और स्वादिष्टता में शामिल कारक।

आप खाद्य व्यवहारों पर तनाव और मनोदशा के प्रभाव का अध्ययन करेंगे, और उन तरीकों का पता लगा सकते हैं जिनमें सांस्कृतिक संदर्भ खाद्य विकल्पों पर प्रभाव डालते हैं। आप भोजन के प्रति प्रतिनिधित्व और उपभोक्ता व्यवहार के महत्व के साथ-साथ आहार परिवर्तन के प्रतिरोध के कारणों की भी जांच करेंगे। आप समझेंगे कि इस मुद्दे को अंतःविषय पाठ्यक्रम में लेने के लिए क्यों आवश्यक है।

पी-फूफ़ एक ऐसा कार्यक्रम है जो छात्रों को उद्योग में खाद्य कैरियर के लिए अनुसंधान के तरीकों और तकनीकों और उद्योग या शोध में एक अकादमिक स्थिति से संबंधित कैरियर प्राप्त करने की अनुमति देता है।

आपका करीयर

P2FOOD उद्योग में भोजन से संबंधित करियर की एक बड़ी रेंज की ओर जाता है: परियोजना के नेता या पोषण, उपभोक्ता विज्ञान और आर में अनुसंधान अभियंता

कार्यक्रम विवरण

छात्र की सफलता को बढ़ावा देने के लिए, हमारा दृष्टिकोण छात्र-केंद्रित और सहभागी है। यह व्याख्यान, सेमिनार और व्यावहारिक, कार्यशालाओं और व्यक्तिगत / टीम परियोजनाओं को जोड़ती है नीचे दिए गए मॉड्यूल इस प्रोग्राम में दी जाने वाले लोगों का संकेत हैं।

खाद्य उद्योग और अनुसंधान पृष्ठभूमि में नई जरूरतों के जवाब में यह कार्यक्रम है:

1 साल (60 क्रेडिट)

पहला सेमेस्टर

  • कार्यविधि और उपकरण
  • केमोसेन्सरी धारणा, भावनाओं, स्मृति और भोजन विकल्प
  • धारणा और संवेदी मूल्यांकन
  • माइक्रोबायोलॉजी और सूक्ष्मजीवविज्ञान प्रक्रियाएं
  • खाद्य रसायन विज्ञान और भौतिक रसायन

दूसरा सेमेस्टर

  • मनोविज्ञान मूल बातें
  • पोषण संरचना और सूचना
  • व्यवहार व्यवहार के शारीरिक नियमन
  • व्यावसायिकता
  • इंटर्नशिप (2 महीने)

दूसरा वर्ष (60 क्रेडिट)

  • खाद्य धारणा के रसायनसूर्य निर्धारक
  • भोजन की धारणा और उपभोग में निहित संज्ञानात्मक प्रक्रियाएं
  • मस्तिष्क और भोजन की खपत
  • जीवन भर में भोजन के व्यवहार की गतिशीलता
  • एक अनुसंधान परियोजना सहित अनुसंधान पद्धति और प्रशिक्षण

दूसरे वर्ष के दौरान, छात्रों को एक 6 महीने के अनुसंधान इंटर्नशिप ले।

This school offers programs in:
  • अंग्रेज़ी


अंतिम February 12, 2018 अद्यतन.
अवधि और कीमत
This course is कैम्पस आधारित
Start Date
शूरुवाती तारीक
Sept. 2018
Duration
अवधि
2 वर्षों
Locations
फ्रॅन्स - Dijon, Burgundy
शूरुवाती तारीक: Sept. 2018
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Dates
Sept. 2018
फ्रॅन्स - Dijon, Burgundy
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