एमएस खाद्य सुरक्षा
North Dakota State University College of Agriculture, Food Systems, and Natural Resources
महत्वपूर्ण जानकारी
परिसर स्थान
Fargo, युनाइटेड स्टेट्स ऑफ अमेरिका
भाषविद्र
अंग्रेज़ी
अध्ययन प्रारूप
परिसर में
अवधि
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गति
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ट्यूशन शुल्क
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आवेदन की आखरी तारीक
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सबसे पहले वाली तारिक
Sep 2023
परिचय
NDSU में खाद्य सुरक्षा शैक्षिक कार्यक्रम की स्थापना 2001 में सरकार, व्यवसाय और शिक्षा में खाद्य सुरक्षा विशेषज्ञता वाले व्यक्तियों की बढ़ती आवश्यकता को पूरा करने के लिए की गई थी। खाद्य सुरक्षा कार्यक्रमों में भाग लेने वाले एनडीएसयू स्नातक संकाय कई कॉलेजों से हैं, और सूक्ष्मजीवविज्ञानी विज्ञान, संचार, सार्वजनिक स्वास्थ्य, खाद्य और पोषण, और पौधे विज्ञान सहित विशेषज्ञता के कई क्षेत्रों को कवर करते हैं।
जैसा कि हमारी खाद्य प्रणाली अधिक वैश्विक और जटिल हो गई है, सार्वजनिक स्वास्थ्य पेशेवरों के लिए उपभोक्ताओं और खाद्य उद्योग के सदस्यों और किसानों, खाद्य प्रोसेसर और खाद्य सेवा श्रमिकों को शामिल करना तेजी से महत्वपूर्ण है। खाद्य जनित रोग के प्रसार की निगरानी और रोकथाम, प्रमुख कानूनों या नियमों को प्रसारित करना और लागू करना, और सुरक्षित खाद्य हैंडलिंग प्रथाओं पर जनता को शिक्षा देना सर्वोच्च प्राथमिकता है। इन प्राथमिकताओं को आणविक सूक्ष्म जीव विज्ञान, जैव प्रौद्योगिकी, विज्ञान-आधारित जोखिम मूल्यांकन और प्रबंधन, स्वच्छता सिद्धांतों, खाद्य सुरक्षा कानूनों और नियमों और सक्रिय निगरानी कार्यक्रमों के क्षेत्रों में अभिनव तरीकों के उपयोग के माध्यम से प्राप्त किया जा सकता है। खाद्य सुरक्षा में विशेषज्ञता के साथ एनडीएसयू एमपीएच डिग्री छात्रों को हमारी आबादी और खाद्य प्रणालियों को सुरक्षित और सुरक्षित रखने के लिए महत्वपूर्ण फ्रंटलाइन सदस्य बनने के लिए आवश्यक कौशल और ज्ञान प्रदान करेगी।
छात्रों के पास असाइनमेंट पर ध्यान केंद्रित करने और उनके हितों और पेशेवर लक्ष्यों के आधार पर कम से कम दो ऐच्छिक चुनने का लचीलापन है। संभावित रुचि के विषयों में शामिल हैं: रोग निदान और पहचान, खाद्य प्रणालियों में फैली बीमारी की रोकथाम, सार्वजनिक स्वास्थ्य नीति और उभरते खाद्य सुरक्षा खतरों के लिए आपातकालीन प्रतिक्रियाएं। इन विषयों के आवेदन सभी खाद्य सुरक्षा विशेषज्ञता पाठ्यक्रम और MPH मूलभूत कोर पाठ्यक्रम पर बनाते हैं।