सतत खाद्य पैकेजिंग में उन्नत मास्टर ऑफ साइंस

पैकेजिंग के बिना दुनिया की कल्पना भी नहीं की जा सकती। यह स्वच्छता, खाद्य सुरक्षा, परिवहन, भोजन की बर्बादी में कमी आदि के संदर्भ में कई लाभ प्रदान करता है, लेकिन पर्यावरण पर कुछ सामग्रियों और उपयोगों का वर्तमान प्रभाव बहुत बड़ा और अस्थिर है।

इसलिए, गेन्ट विश्वविद्यालय 100% पुन: प्रयोज्य, पुनर्चक्रण योग्य, खाद योग्य, या बायोडिग्रेडेबल पैकेजिंग की ओर एक बदलाव को प्रोत्साहित करना चाहता है, और छात्रों को टिकाऊ खाद्य पैकेजिंग प्रणालियों में विशेषज्ञ बनने के लिए तैयार करना चाहता है।

सस्टेनेबल फूड पैकेजिंग में एमएससी तीन डोमेन (सस्टेनेबिलिटी, फूड और पैकेजिंग) को एक साथ लाता है और छात्रों को संसाधनों और उत्पादन विधियों के सचेत और महत्वपूर्ण विकल्प के साथ फूड पैकेजिंग सिस्टम को डिजाइन और/या अनुकूलित करने के लिए तैयार करता है, साथ ही विचार भी करता है। कॉर्पोरेट या संगठनात्मक संस्कृति, इसका मिशन और दृष्टिकोण, और व्यापक सामाजिक-आर्थिक संदर्भ:

"हम खाद्य पैकेजिंग प्रणालियों का उपयोग करके भोजन को कैसे सुरक्षित रख सकते हैं और आवश्यक शेल्फ-जीवन के लिए इसे संरक्षित कर सकते हैं जो टिकाऊ हैं और उच्च गुणवत्ता वाले भोजन तक पहुंच सुनिश्चित करने और लाभदायक खाद्य आपूर्ति श्रृंखलाओं को बनाए रखने के साथ पारिस्थितिक पदचिह्न को संतुलित करते हैं?"

लक्षित दर्शक

कार्यक्रम का लक्ष्य तीन प्रकार के छात्र हैं:

• हाल ही में स्नातक
• अंतर्राष्ट्रीय छात्र
• पेशेवरों

सामान्य तौर पर, मास्टर डिग्री, स्थिरता, खाद्य और पैकेजिंग में गहरी रुचि और रसायन विज्ञान और गणित में पर्याप्त पृष्ठभूमि वाले किसी भी अत्यधिक प्रेरित उम्मीदवार को प्रवेश दिया जा सकता है।

यदि आपके पास अध्ययन के पूरी तरह से अलग क्षेत्र में मास्टर डिग्री है, तो भी आपके आवेदन पर विचार किया जाएगा यदि आप आवश्यक शैक्षणिक आवश्यकताओं को प्रदर्शित कर सकते हैं।

सिखने का परिणाम

सस्टेनेबल फूड पैकेजिंग में एमएससी टिकाऊ खाद्य पैकेजिंग प्रणालियों में विशेषज्ञ प्रदान करता है और छात्रों को संसाधनों और उत्पादन विधियों के सचेत और महत्वपूर्ण विकल्प के साथ खाद्य पैकेजिंग प्रणाली को डिजाइन और/या अनुकूलित करने के लिए तैयार करता है, साथ ही कॉर्पोरेट या संगठनात्मक संस्कृति पर विचार करता है। इसका मिशन और दृष्टिकोण, और व्यापक सामाजिक-आर्थिक संदर्भ।

स्नातकों को सतत खाद्य पैकेजिंग में एमएससी की डिग्री प्राप्त होती है और वे अत्याधुनिक टिकाऊ खाद्य पैकेजिंग प्रौद्योगिकियों में विशेषज्ञों के एक अद्वितीय अंतरराष्ट्रीय नेटवर्क का हिस्सा होंगे।

संरचना

सस्टेनेबल फूड पैकेजिंग में एमएससी एक साल का कार्यक्रम है लेकिन इसकी संरचना मॉड्यूलर है।

इसे पांच मॉड्यूल में विभाजित किया गया है, जो आपको कार्यक्रम को कई वर्षों तक फैलाने और अंशकालिक अध्ययन करने की अनुमति देता है। यह पारंपरिक सेमेस्टर प्रणाली का पालन नहीं करता है. ऑनलाइन शिक्षण गतिविधियों और शाम की कक्षाओं के साथ, यह आपको कार्यक्रम को करियर, परिवार, शौक आदि के साथ संयोजित करने के लिए अधिकतम लचीलापन प्रदान करता है।

आपके पास प्रति ब्लॉक दो या तीन पाठ्यक्रम हैं जो आपको सामग्री को अधिक केंद्रित और गहन तरीके से संसाधित करने की अनुमति देते हैं।

सभी ब्लॉक तार्किक अनुक्रम में एक दूसरे पर निर्मित होते हैं, लेकिन मॉड्यूल 2 और 3 विनिमेय हैं। यह आपको कार्यक्रम को दो या तीन वर्षों में पूरा करने की अनुमति देता है।

इन संबंधित पाठ्यक्रमों की परीक्षाएं प्रत्येक मॉड्यूलर ब्लॉक के बाद होती हैं।