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Food and Beverage Studies

एक बार जब आप अपनी स्नातक की डिग्री पूरा, या तो आप अपने कैरियर शुरू करने या एक मास्टर की डिग्री कमाई से अपनी पढ़ाई जारी रखने के लिए चुन सकते हैं। दूसरा विकल्प आप एक और अधिक उन्नत कैरियर के लिए तैयार है और की तुलना में अगर आप तुरंत काम करना शुरू किया है आगे आगे कूद करने के लिए अनुमति देता है।

खाद्य और पेय अध्ययन में एक मास्टर क्या है? इस क्षेत्र तैयार करने और भोजन की सर्विसिंग पर केंद्रित है। छात्रों के पाठ्यक्रम है कि उन्हें तैयार एक रेस्तरां या खानपान कारोबार में आपरेशन को समझते हैं और इस तरह के एक प्रतिष्ठान में नेतृत्व की स्थिति में प्रवेश के लिए ले। पाठ्यक्रम भी खाद्य और पेय पदार्थ के अध्ययन की नीति पक्ष पर ध्यान केंद्रित कर सकते हैं यदि छात्र को एक खाद्य और सुरक्षा के कार्यकर्ता या निरीक्षक बनने में अधिक रुचि है। खाद्य और पेय पदार्थ के अध्ययन के कार्यक्रम आम तौर पर पाक कला शामिल नहीं है।

खाद्य और पेय स्टडीज में मास्टर कमाई उन्हें फूलने के लिए उन्हें आवश्यक प्रबंधकीय और संचार कौशल विकसित करने में मदद के द्वारा छात्रों को लाभ।एक उन्नत डिग्री धारण भी एक बार वे अपने कॅरिअर में प्रवेश के स्नातकों के लिए एक उच्च वेतन कमाने के लिए अनुमति हो सकती है।

वहाँ कई चर कि खाद्य और पेय स्टडीज में मास्टर कमाई की लागत को प्रभावित कर रहे हैं। आप विशिष्ट कार्यक्रम और स्कूल अनुसंधान करना चाहिए समझने के लिए क्या ट्यूशन हो जाएगा और क्या अन्य फीस आप के लिए जिम्मेदार होगा दाखिला लिया।

खाद्य और पेय पदार्थ के अध्ययन के स्नातकों के लिए उपलब्ध करियर कई हैं। मूलतः, वे खाद्य सेवा या भोजन आतिथ्य क्षेत्र में किसी भी प्रशासनिक स्थिति में प्रवेश करने में सक्षम हैं। इन ऑपरेटरों, रेस्तरां या खानपान प्रबंधकों, सूची विशेषज्ञों, और सहायक प्रबंधकों शामिल हैं। यह भी एक स्वच्छता विशेषज्ञ या स्वास्थ्य निरीक्षक बनने से साफ-सफाई और सुरक्षा में काम करने के लिए संभव है।

एक खाद्य और पेय अध्ययन कार्यक्रम में दाखिला द्वारा अपने कैरियर की ओर अगला कदम ले लो।नीचे अपना कार्यक्रम और संपर्क का नेतृत्व फार्म भरने से अपनी पसंद के स्कूल के सीधे प्रवेश के कार्यालय के लिए खोजें।

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होटल और रेस्तरां प्रबंधन में मास्टर डिग्री (मैड्रिड)

School of Tourism and Hospitality - The OSTELEA
कॅंपस पुरा समय October 2017 स्पेन मैड्रिड

आतिथ्य प्रबंधन और बहाली में मास्टर, जो पेशेवरों और प्रबंधकों जो आतिथ्य प्रबंधन के क्षेत्र में वैश्विक व्यापार परियोजनाओं का नेतृत्व प्रशिक्षित करने के लिए है, लेकिन आवश्यक व्यापार के नजरिए से में कुशल होने के लिए करना इस क्षेत्र के भीतर निर्णय लेने की वैश्वीकृत और गतिशील है, और न नई प्रौद्योगिकियों के प्रभाव का निराकरण। [+]

मास्टर्स डिग्री Food and Beverage Studies . आतिथ्य प्रबंधन और बहाली में मास्टर आतिथ्य प्रबंधन और बहाली में मास्टर, जो पेशेवरों और प्रबंधकों जो आतिथ्य प्रबंधन के क्षेत्र में वैश्विक व्यापार परियोजनाओं का नेतृत्व प्रशिक्षित करने के लिए है, लेकिन आवश्यक व्यापार के नजरिए से में कुशल होने के लिए करना इस क्षेत्र के भीतर निर्णय लेने की वैश्वीकृत और गतिशील है, और न नई प्रौद्योगिकियों के प्रभाव का निराकरण। क्यों मास्टर अध्ययन: राजस्व प्रबंधन, जिसके माध्यम से एक बिजनेस खेल सिखाया जाता है। होटल के विपणन के इस विशेष क्षेत्र में व्यापक रूप से एक व्यापार खेल दृष्टि के माध्यम से लागू एक के माध्यम से इस क्षेत्र में विकसित की है। इस मास्टर मैड्रिड या बार्सिलोना में लिया जा सकता है एकीकृत आचरण: कक्षा में विकसित लागू किया विषयों की सैद्धांतिक घटक है, लेकिन कार्यान्वयन एक सहयोगी व्यापार व्यवहार है। पेशेवर प्रथाओं। मास्टर होटल श्रृंखला और खानपान कंपनियों के प्रबंधन के क्षेत्रों में काम करने का अनुभव की संभावना प्रदान करता है। यह होटल, खानपान कारोबार और अंतरराष्ट्रीय पर्यटन सलाहकार के प्रबंधकों के साथ बैठकों की एक श्रृंखला शामिल है। Ostelea निदेशक स्पेनिश एसोसिएशन और कार्यकारी अधिकारियों के होटल (Aedh) का एक सदस्य है। मामला विधि: मामले विधि सर्वश्रेष्ठ छात्र पर्यटन कंपनियों के वास्तविक मामलों की चर्चा के माध्यम से योजनाबद्ध तरीके से अपने निर्णय लेने की प्रक्रिया की अनुमति देता है। काम कर रहे हैं मामलों में से कुछ हैं: एल Bulli और Ryanair। व्यापार मेलों में उपस्थिति: छात्रों को ऐसे ALIMENTARIA (बार्सिलोना) के रूप में व्यापार... [-]

मास्टर दिशा और पाक में नवाचार

Institut Paul Bocuse España
कॅंपस पुरा समय 1 वर्ष October 2017 स्पेन बार्सिलोना

मास्टर का मुख्य उद्देश्य, नेतृत्व बना सकते हैं और एक वैश्विक संदर्भ में नए विकल्प पाक से जुड़ा हुआ प्रस्ताव लेकिन, बारी में, इस तरह के स्थिरता के रूप में खाद्य के बुनियादी पहलुओं, पाक परंपराओं के बारे में चिंतित करने में सक्षम पेशेवरों को प्रशिक्षित करने के लिए है, और कुल मिलाकर, क्षेत्रों के भोजन पहचान। [+]

रसोई, भोजन, स्थानीय उत्पादों, परंपराओं में मौजूदा अंतरराष्ट्रीय लजीज दृश्य में और जानकारी व्यंजन वे अमूर्त सांस्कृतिक विरासत के रूप में पहचाने जाते हैं के परिवर्तन में; यह रचनात्मक सक्रिय के लिए एक महत्वपूर्ण और बढ़ती मांग उत्पन्न और निरंतर परिवर्तन और नवीनता पाक पेशेवरों के लिए मार्ग का अनुसरण करने में सक्षम प्रतिबद्धता जताई है। इस प्रतिमान, Institut पॉल बोकस स्पेन दिव्य हाथ अनुभव है और दुनिया में सबसे महत्वपूर्ण और प्रभावशाली शेफ, जो नौवेल्ले भोजन की लेकिन एक में संस्थापक थे में से एक के ज्ञान में प्रबंधन और नवाचार में एक नया मास्टर को देखते हुए अभिनव और रचनात्मक रूप में बार्सिलोना लजीज वातावरण का शहर है। मास्टर, एक अंतरराष्ट्रीय दृष्टिकोण है, जहां पाक केवल थाली के रूप में और कृषि खाद्य उत्पादों के परिवर्तन लेकिन इसके विपरीत, इसके साथ नहीं समझा गया है के तहत विकसित की है दोनों कृषि खाद्य क्षेत्र का व्यापक दृश्य की आवश्यकता है, और बहाली जो वह डूब जाता है। मास्टर का मुख्य उद्देश्य, नेतृत्व बना सकते हैं और एक वैश्विक संदर्भ में नए विकल्प पाक से जुड़ा हुआ प्रस्ताव लेकिन, बारी में, इस तरह के स्थिरता के रूप में खाद्य के बुनियादी पहलुओं, पाक परंपराओं के बारे में चिंतित करने में सक्षम पेशेवरों को प्रशिक्षित करने के लिए है, और कुल मिलाकर, क्षेत्रों के भोजन पहचान। इस के लिए, मास्टर विशिष्ट दिशा में और एक ही समय में बहुमुखी इतनी धीमी गति से भोजन, भूमध्य आहार, कच्चे शाकाहारी खाना पकाने या भोजन के रूप में पाक से संबंधित मौजूदा रुझान,... [-]

रसोई, संस्कृति और इतालवी क्षेत्रों के Oenology में मास्टर

Italian Culinary Institute for Foreigners - ICIF
कॅंपस पुरा समय 6 महीने October 2017 इटली इटली ऑनलाइन

इतालवी भोजन और Oenology में मास्टर, स्थायी 180 दिन, दो चरणों में बांटा गया है: पहले ICIF मुख्यालय में सैद्धांतिक और व्यावहारिक पाठ, कंपनी का दौरा से घिरे होते हैं; चयनित रेस्तरां स्कूल से में एक इंटर्नशिप (वैकल्पिक, कोर्स की फीस में शामिल नहीं) के साथ दूसरे आवेदन। [+]

मास्टर्स डिग्री Food and Beverage Studies . सैद्धांतिक और व्यावहारिक सबक के नौ हफ्तों और सबसे अच्छा इतालवी रेस्तरां में प्रशिक्षण की अवधि के लिए अवसर Il इतालवी भोजन और Oenology में मास्टर180 दिनों तक चलने वाले, यह दो चरणों में बांटा गया है: पहले ICIF मुख्यालय में सैद्धांतिक और व्यावहारिक पाठ, कंपनी का दौरा से घिरे होते हैं; चयनित रेस्तरां स्कूल से में एक इंटर्नशिप (वैकल्पिक, कोर्स की फीस में शामिल नहीं) के साथ दूसरे आवेदन। मास्टर, पारंपरिक क्षेत्रीय भोजन और इसकी आधुनिक रचनात्मक विकास, तकनीकी आधार, उचित सजावट, प्रस्तुति की कला और भी खाद्य उत्पाद, मसाले, जड़ी बूटी, कच्चे माल पर मूल बातें सिखाता है जब तक 'शराब और तेल के मजबूत बनाने में। स्कूल में प्रवास के दौरान सभी छात्रों, समूहों में और एक रोटेशन प्रणाली के साथ बांटा, व्यंजनों के निष्पादन के लिए सामग्री की तैयारी के साथ काम कर रहे हैं और, रसोई की सेवा का संबंध दोनों के रूप में व्यवहार में शामिल कर रहे हैं कि क्या हॉल। न्यूनतम उपस्थिति 12 - अधिकतम 24। जीवनावधि बेशक 6 महीने की कुल अवधि है: संस्थान में सैद्धांतिक और व्यावहारिक सबक के 9 सप्ताह व्यावहारिक प्रशिक्षण चयनित रेस्तरां ICIF से कम से (वैकल्पिक) के 15 हफ्तों। पाठ्यक्रम के लिए पंजीकृत कर सकते हैं उच्च होटल प्रशिक्षण संस्थानों से स्नातक की उपाधि इतालवी और विदेशी भोजन और शराब क्षेत्र के पेशेवरों दुनिया भर के पर्यटकों के होटल गतिविधियों में दस्तावेज वास्तविक सेवा के कम से कम तीन साल के साथ उद्योग खाना पकाने वर्गों की विषय-वस्तु खाना... [-]

अंगूर की खेती और मनोविज्ञान में मास्टर

Georgian Technical University
कॅंपस पुरा समय 2 वर्षों October 2017 जॉर्जिया टैबिलिसि

इस कार्यक्रम के स्नातक होने के बाद, अधिग्रहीत ज्ञान और सम्मानित योग्यता के साथ, व्यक्ति निजी क्षेत्र, सरकारी और गैर सरकारी संगठनों जैसे वाइन कंपनियों, अंगूर बढ़ती कंपनियों, स्पार्कलिंग वाइन और आसुत पेय उद्यमों, प्रयोगशालाओं, चखने आयोगों, संघों में काम करने में सक्षम हो जाएगा अंगूर की खेती और मनोविज्ञान के क्षेत्र में काम करना, कृषि मंत्रालय और इसकी संबद्ध एजेंसियां [+]

कार्यक्रम का उद्देश्य श्रम बाजार की मांग है, जो प्रतियोगी, व्यावहारिक रूप से उन्मुख और वाइन उद्योग के उच्चतम अपेक्षाओं को पूरा करने के लिए तैयार हो जाएगा के अनुसार enologist तैयार करना। आवश्यक सैद्धांतिक ज्ञान और व्यावहारिक कौशल के साथ छात्रों को प्राप्त करने के लिए छात्रों को अंगूर बढ़ते, शराब बनाने, शराब की सराहना और शराब व्यापार की दुनिया में पेश करने के लिए आधुनिक तकनीकों को सिखाने के लिए, आधुनिक तरीकों के बारे में जानकारी देने के लिए, एक दाख की बारी और वाइनरी का प्रबंध करते समय इस्तेमाल किए गए नवाचार अच्छा स्वाद और सुगंध के साथ वाइन बनाने में विशिष्ट अंगूर की खेती तकनीकों के महत्व को समझाने के लिए। उन अंगों के अनुभव को प्रदान करने के लिए जो कि एक अंगूर और फसल काटने वाले अंगूर को एक वाणिज्यिक बागान और / या वाइनरी में वाइन में प्रसंस्करण के लिए मौजूदा अभ्यासों में प्रासंगिक कौशल विकसित करता है। आम विश्लेषणात्मक कौशल से परिचित छात्रों बनने के लिए, शराब प्रयोगशाला में उपयोग किया जाता है। कार्यक्रम विवरण यह कार्यक्रम ईसीटीएस प्रणाली के अनुसार विकसित किया गया था, 1 क्रेडिट 27 घंटे के बराबर है, जिसका मतलब संपर्क के रूप में है, साथ ही साथ स्वतंत्र कार्य के घंटे। पाठ्यक्रम का वितरण पाठ्यक्रम में दर्शाया गया है। कार्यक्रम की अवधि 2 साल (4 सेमेस्टर) है और इसमें 120 क्रेडिट (ईसीटीएस) शामिल हैं। मुख्य पाठ्यक्रम -75 क्रेडिट, जो निम्नानुसार निर्धारित हैं: विशेषज्ञता में अनिवार्य पाठ्यक्रम 58 क्रेडिट; वैकल्पिक पाठ्यक्रम 5 क्रेडिट; अभ्यास -12 क्रेडिट और अनुसंधान... [-]

अंतरराष्ट्रीय शराब प्रबंधन में विज्ञान (एमएससी) के मास्टर

The Hong Kong Polytechnic University - School of Hotel and Tourism Management
कॅंपस पुरा समय 12 महीने September 2018 होंग कोंग कॉव्लून

जीवंत अंतरराष्ट्रीय शराब दृश्य में एक महत्वपूर्ण खिलाड़ी, हांगकांग इस गतिशील विकास क्षेत्र का एक हिस्सा बनने के लिए इच्छुक किसी के लिए एक अनूठा स्थान प्रदान करता है। मुख्यभूमि चीन में शराब बाजार की भारी वृद्धि के साथ संयुक्त, एक वैश्विक परिप्रेक्ष्य के साथ उन्नत, विशेष प्रशिक्षण और शिक्षा के साथ शराब पेशेवरों के लिए की जरूरत बढ़ रहा है। अंतर्राष्ट्रीय मांग प्रबंधन कार्यक्रम में एमएससी को इस मांग को पूरा करने के लिए डिज़ाइन किया गया है। यह असाधारण कार्यक्रम उद्योग के नेताओं, शिक्षाविदों और शोधकर्ताओं को विकसित करता है और इसकी जटिलताओं demystifying और भविष्य में इस उद्योग का नेतृत्व करने के लिए मजबूत स्थिति में उन्हें रखने, उन में शराब के कारोबार में नवीनतम रुझानों की गहरी समझ instils। छात्रों को भी मुख्यभूमि चीन शराब उपभोक्ताओं के बारे में अधिक जानने के लिए और दुनिया में सबसे तेजी से बढ़ रही है और संभावित आकर्षक शराब बाजारों में से कुछ में अंतर्दृष्टि लाभ का अवसर है। [+]

मास्टर्स डिग्री Food and Beverage Studies . जीवंत अंतरराष्ट्रीय शराब दृश्य में एक महत्वपूर्ण खिलाड़ी, हांगकांग इस गतिशील विकास क्षेत्र का एक हिस्सा बनने के लिए इच्छुक किसी के लिए एक अनूठा स्थान प्रदान करता है। मुख्यभूमि चीन में शराब बाजार की भारी वृद्धि के साथ संयुक्त, एक वैश्विक परिप्रेक्ष्य के साथ उन्नत, विशेष प्रशिक्षण और शिक्षा के साथ शराब पेशेवरों के लिए की जरूरत बढ़ रहा है। एक इंटरनेशनल वाइन प्रबंधन में एमएससी कार्यक्रम इस मांग को पूरा करने के लिए डिजाइन किया गया है। यह असाधारण कार्यक्रम उद्योग के नेताओं, शिक्षाविदों और शोधकर्ताओं को विकसित करता है और इसकी जटिलताओं demystifying और भविष्य में इस उद्योग का नेतृत्व करने के लिए मजबूत स्थिति में उन्हें रखने, उन में शराब के कारोबार में नवीनतम रुझानों की गहरी समझ instils। छात्रों को भी मुख्यभूमि चीन शराब उपभोक्ताओं के बारे में अधिक जानने के लिए और दुनिया में सबसे तेजी से बढ़ रही है और संभावित आकर्षक शराब बाजारों में से कुछ में अंतर्दृष्टि लाभ का अवसर है। प्रसिद्ध शराब उद्योग के आंकड़े प्रोफेसर जैनी चो ली, एसएचटीएम के अभ्यास (शराब) के प्रोफेसर और शराब (मेगावाट) के पहले एशियाई मास्टर के साथ परामर्श में विकसित, और प्रसिद्ध उद्योग के नेताओं द्वारा अनुमोदित, कार्यक्रम छात्रों को देने के लिए आवासीय अध्ययन यात्राएं पेश करता है विश्व के प्रसिद्ध शराब क्षेत्रों का दौरा करने का मौका, अपने अंतर्राष्ट्रीय प्रदर्शन को बढ़ाने और वैश्विक नेटवर्क के विकास के लिए शराब उत्पादन, व्यापार और प्रबंधन में सर्वोत्तम अभ्यास को समझने का अवसर। [-]

पाक और पाक प्रबंधन - आतिथ्य और पर्यटन में स्कूल ऑफ मैनेजमेंट

Universidad Privada De Ciencias Aplicadas
कॅंपस पुरा समय March 2018 पेरू लीमा

UPC, मिशन स्थायी पाक और लजीज विकास है, जो योजना है और आर्थिक रूप से लाभदायक लजीज परियोजनाओं का प्रबंधन और सबसे अच्छा शेफ और उद्यमियों को प्रशिक्षित करने का नेतृत्व करने के अखंडता और अभिनव पेशेवरों को प्रशिक्षित करने के साथ, कैरियर दिव्य भोजन और पाक प्रबंधन प्रदान करता है उन्हें उपकरण देने हमारे पाक पहचान प्रतिनिधित्व करते हैं और ठोस तर्क के साथ अपने स्वयं के शैलियाँ बनाने के लिए आवश्यक है। [+]

UPC, मिशन स्थायी पाक और लजीज विकास है, जो योजना है और आर्थिक रूप से लाभदायक लजीज परियोजनाओं का प्रबंधन और सबसे अच्छा शेफ और उद्यमियों को प्रशिक्षित करने का नेतृत्व करने के अखंडता और अभिनव पेशेवरों को प्रशिक्षित करने के साथ, कैरियर दिव्य भोजन और पाक प्रबंधन प्रदान करता है उन्हें उपकरण देने हमारे पाक पहचान प्रतिनिधित्व करते हैं और ठोस तर्क के साथ अपने स्वयं के शैलियाँ बनाने के लिए आवश्यक है। एक विभेदित जाल और व्यक्तिगत शिक्षण के आधार पर, और स्थानीय और अंतरराष्ट्रीय विशेषज्ञों की भागीदारी के साथ, इस कार्यक्रम एक multidisciplinary दृष्टिकोण, खाना पकाने की कला के साथ जुड़े अध्ययन के विभिन्न क्षेत्रों से संबंधित हैं। अनुसंधान, विज्ञान और हमारी संस्कृति का विश्लेषण और इतिहास से उपयोग करता है और तकनीकों कि अंतर्राष्ट्रीय प्रवृत्तियों सेट करने के लिए: यह विभिन्न क्षेत्रों में शामिल है। उत्पादकों, रसोइए, प्रबंधकों और उद्यमियों: UPC के लिए, प्रक्रिया है कि खाना पकाने की गतिविधि को एकीकृत के प्रत्येक तत्व के मौलिक ज्ञान है। हम दृढ़ विश्वास है कि केवल विस्तार से समीक्षा कर इस श्रृंखला में हर कड़ी असली नींव के साथ एक रसोई हासिल करते हैं। हम आपको दिए गए लिंक पर आतिथ्य और पर्यटन में प्रबंधन के संकाय द्वारा की पेशकश की विभिन्न करियर की समीक्षा करने के लिए आमंत्रित करते हैं: http://pregrado.upc.edu.pe/facultad-de-administracion-en-hoteleria-y-turismo/ [-]

अंतरराष्ट्रीय खाद्य और पेय पदार्थ के प्रबंधन में मास्टर

ESCP Europe Business School
कॅंपस पुरा समय 1 वर्ष September 2017 इटली ट्यूरिन फ्रॅन्स Paris जर्मनी Berlin + 4 more

इस कार्यक्रम के एक 1 वर्ष 2-देश, पूर्णकालिक विशिष्ट मास्टर सबसे अच्छा अंतरराष्ट्रीय कंपनियों में खाद्य और पेय उद्योग में एक उत्कृष्ट प्रबंधकीय कैरियर के लिए लक्ष्य स्नातकोत्तर के लिए कार्यक्रम तैयार किया है [+]

मास्टर्स डिग्री Food and Beverage Studies . ट्यूरिन और पेरिस परिसरों में अध्ययन। वैज्ञानिक निदेशक: प्रो फ्रांसेस्को Rattalino कार्यक्रम का उद्देश्य Caffarel - - Campari - कैरेफोर - इस कार्यक्रम के एक 1 वर्ष 2-देश, पूर्णकालिक विशिष्ट मास्टर जैसे बकार्डी मार्टिनी-सबसे अच्छा अंतरराष्ट्रीय कंपनियों में खाद्य और पेय उद्योग में एक उत्कृष्ट प्रबंधकीय कैरियर के लिए लक्ष्य स्नातकोत्तर के लिए डिज़ाइन किया गया (कार्यक्रम है कोका कोला - कोस्टा Crociere - दनोन - डॉ Oetker - फरेरो - Granarolo - Grom - Lavazza - Marchesi - Antinori - यूनिलीवर) प्रबंधक के रूप में, अधिकारियों और उद्यमियों। कैरियर के अवसर हमारे समर्पित कैरियर सेवा आप प्रशिक्षण सत्रों और नेटवर्किंग दोनों कंपनियों और पूर्व छात्रों के साथ गतिविधियों के लिए अपने संभावित धन्यवाद विकसित करने में मदद करेगा। ESCP यूरोप में प्रवेश कर आप एक वैश्विक नेटवर्क से लाभ प्राप्त करने का मौका देता है। क्या अपने भविष्य पेशेवर भूमिका हो सकता है के कुछ उदाहरण: परिवार के कारोबार या शुरू अप में उद्यमी कैरियर उत्पाद प्रबंधक, ब्रांड मैनेजर, आयात / निर्यात प्रबंधक, आपूर्ति श्रृंखला प्रबंधक, संचार प्रबंधक, विपणन प्रबंधक, उत्पाद और व्यापार डेवलपर, एरिया मैनेजर फरेरो, Lavazza, Barilla जैसे खाद्य और पेय कंपनियों में ... पाठ्यचर्या इस कार्यक्रम के तकनीकी ज्ञान और व्यावहारिक गतिविधियों का एक आदर्श संयोजन प्रदान करता है: कंपनी का दौरा, एक कंपनी परामर्श परियोजना, चखने सत्र के 20 से अधिक दिनों, समूह काम करता है और एफ एंड बी प्रबंधकों के साथ नेटवर्किंग के अवसरों, पूर्व छात्रों और विशेषज्ञों के क्षेत्र में काम कर रहे। सबसे अधिक... [-]

खाद्य डिजाइन परियोजना के अनुभव में मास्टर की डिग्री

IED – Istituto Europeo di Design Rome
कॅंपस पुरा समय 6 महीने January 2018 इटली रोम

पाठ्यक्रम डिजाइनरों जो महत्वपूर्ण डिजाइन कौशल को स्वतंत्र रूप से पेशेवर और प्रबंधकीय संबंधों का प्रबंधन करने के लिए, सिस्टम में जो हम अधिनियम के विभिन्न दृष्टि को परिभाषित करने में नवाचार के लिए निर्धारक प्रवृत्ति को विकसित करने में सक्षम होना चाहिए प्रशिक्षित करना है। सतत विकास में डिजाइनर का आंकड़ा होने के नाते, खाद्य डिजाइनर रास्तों को परिभाषित करने में उपयोगकर्ताओं को शामिल करने पर ज्ञान है कि उसे अलग डिजाइन के खेतों लेकिन सन्निहित है, जिसमें उनके डिजाइन कौशल को लागू करने के साथ निपटने के लिए लचीलेपन की अनुमति होगी, विशेष रूप से ध्यान देने के साथ प्राप्त करना चाहिए जरूरतों और अपेक्षाओं। [+]

इस कार्यक्रम 'इतालवी में सिखाया किसे भाग लेना चाहिए: बेशक स्थायी वास्तुकला के लिए संबंधित क्षेत्रों में कम से कम तीन साल से जो लोग पहले के स्तर की अकादमिक अध्ययन के शीर्षक के कब्जे में हैं के लिए खुला है, इंटीरियर डिजाइन, दृश्य संचार, खाद्य विज्ञान या अन्य संबंधित विषयों के लिए डिजाइन करने के लिए, पाठ्यक्रम में संबोधित किया। यह स्वतंत्र रूप से दोनों सट्टा गतिविधियों है कि कार्यकारी सौदा करने की क्षमता की पुष्टि करेगा। पाठ्यक्रम एक सैद्धांतिक और व्यावहारिक पाठ्यक्रम है कि व्यावहारिक अनुसंधान और डिजाइन में छात्रों को शामिल भी शामिल है। मास्टर एजेंसियों और निजी कंपनियों, जहां सैद्धांतिक सिद्धांतों, तकनीक, उपकरण और विधियों पाठ्यक्रम के दौरान अर्जित लागू करने के साथ सहयोग में सिमुलेशन और विशिष्ट परियोजनाओं प्रदान करता है। मास्टर कार्यक्रम, श्रम बाजार की जरूरतों को पूरा करने के लिए डिजाइन और लागू नवाचार, एक तेजी से बदलते उद्योग में आने वाले वर्षों के तकनीकी और सामरिक चुनौतियों का सामना करने में सक्षम पेशेवरों को तैयार संरचित है। भोजन न केवल एक प्राथमिक जरूरत है, लेकिन होश की एक अनुभव है। अनुभव है कि इसके सभी पहलुओं में देखा जाना चाहिए, खपत पैटर्न की परिभाषा के लिए कच्चे माल के उपयोग से। कंपनियों की प्रतिस्पर्धा और सामरिक जरूरतों के निरंतर विकास डिजाइनर कॉर्पोरेट छवि सलाहकार और के साथ, विपणन और इंजीनियरों के साथ तकनीकी क्षेत्र के विशेषज्ञों के साथ संवाद करने के लिए, के रूप में उपयुक्त क्षमता की आवश्यकता होती है ' ग्राफिक रचनात्मक उपकरण, संचार के योजनाकारों और स्थानों के निर्माण... [-]

होटल प्रबंधन और खानपान में मास्टर्स की डिग्री - पूरा समय

OSTELEA | Distancia
ऑनलाइन & कॅंपस के साथ पुरा समय 1 वर्ष October 2017 स्पेन मैड्रिड बार्सिलोना + 1 more

आतिथ्य प्रबंधन और बहाली में मास्टर है, जो पेशेवर और प्रबंधक, जो आतिथ्य प्रबंधन के क्षेत्र में विश्व व्यापार परियोजनाओं का नेतृत्व प्रशिक्षित करने के लिए है, लेकिन आवश्यक व्यापार के नजरिए से में कुशल होने के लिए करना है इस क्षेत्र के भीतर निर्णय लेने की वैश्विक और गतिशील, नई प्रौद्योगिकियों के प्रभाव को समाप्त नहीं। [+]

मास्टर्स डिग्री Food and Beverage Studies . एक आतिथ्य प्रबंधन और बहाली में मास्टर, पेशेवरों और प्रबंधकों जो आतिथ्य प्रबंधन के क्षेत्र में वैश्विक व्यापार परियोजनाओं का नेतृत्व प्रशिक्षित करने के लिए है, लेकिन आवश्यक व्यापार के नजरिए से में निर्णय लेने की इस वैश्वीकृत और गतिशील क्षेत्र के भीतर, नहीं निराकरण कुशल होने के लिए करना कौन सा नई प्रौद्योगिकियों के प्रभाव। क्यों मास्टर अध्ययन: प्रबंधन कौशल होटल और खानपान कंपनियों, और अंतरराष्ट्रीय पर्यटन सलाहकार के निदेशक के साथ बैठकों की श्रृंखला। प्रबंधन अनुभव: छात्रों को बुनियादी कौशल विकसित परियोजनाओं को प्रभावी ढंग से प्रबंधन करने के लिए, "सॉफ्ट कौशल". मामला विधि: मामला विधि छात्रों की अनुमति देता है के लिए योजनाबद्ध तरीके से अपने निर्णय में सुधार - पर्यटन उद्यमों की वास्तविक मामलों की चर्चा के माध्यम से लेने की प्रक्रिया। इसके अलावा, इस पद्धति ऐसी रचनात्मकता, विश्लेषणात्मक सोच कौशल, मौखिक और लिखित संचार और पारस्परिक कौशल के रूप में अन्य कौशल विकसित करने के लिए अनुमति देता है। मामलों में से कुछ इस कार्यक्रम के पिछले संस्करणों में काम किया एल Bulli और Ryanair किया गया है। राजस्व प्रबंधन पर विशेष जोर देने, एक व्यापार खेल के माध्यम से पढ़ाया जाता है। होटल के विपणन के इस विशेष क्षेत्र में व्यापक रूप से एक व्यापार खेल दृष्टि के माध्यम से लागू एक के माध्यम से इस क्षेत्र में विकसित की है। विभिन्न विभागों या क्षेत्र का प्रतिनिधित्व करने वाले कंपनियों के सीईओ के निर्देशकों के साथ मासिक सम्मेलनों। प्रबंधन कौशल के विकास के लिए कार्यक्रम: पर्यटन कौशल... [-]

पाक और पाक प्रबंधन में मास्टर

Gasma Gatronomy & Culinary Management Campus
कॅंपस पुरा समय 5 महीने September 2017 स्पेन कास्टेलॉन

इस मास्टर अपने कैरियर में एक गुणात्मक छलांग बनाने के लिए दिन से भोजन में कुल विसर्जन प्रदान करता है। मैं न केवल खाना पकाने में बल्कि कन्फेक्शनरी और बेकरी में एक रचनात्मक और लाभदायक प्रस्ताव बनाने के लिए, कर रहा हूँ। [+]

भोजन में कुल विसर्जन इस मास्टर अपने कैरियर में एक गुणात्मक छलांग बनाने के लिए दिन से भोजन में कुल विसर्जन प्रदान करता है। मैं न केवल खाना पकाने में बल्कि कन्फेक्शनरी और बेकरी में एक रचनात्मक और लाभदायक प्रस्ताव बनाने के लिए, कर रहा हूँ। कार्यक्रम 5 महीने है और इंटर्नशिप के 530 घंटे, अन्य लोगों के अलावा, सबसे अच्छे रेस्तरां हमारे पाक टीम में में साथ पूरा हो गया है। छात्र, स्टार हम सबसे अच्छा उत्पाद विशेषज्ञों, तकनीकी, अत्याधुनिक नवाचार और रसोई घर में प्रवृत्तियों की है। आप के साथ अंतरराष्ट्रीय संदर्भ शेफ के कई हमारे पाक टीम का हिस्सा हैं सीख सकते हैं। अति विशिष्ट पेशेवरों है कि हमारे शिक्षण स्टाफ हमारे विशिष्ठ विशेषताओं में से एक हैं। हमारी टीम ... अपनी तरफ से पूरी गारंटी इस तरह पाक प्रबंधन या अनुसंधान एवं विकास + मैं पाक-के लिए आवेदन किया विषम के रूप में सबसे अच्छा उत्पाद विशेषज्ञों और क्षेत्रों में पेशेवरों से जानें। ज्ञान और आपकी सेवा में अनुभव। रोजगार और उद्यमशीलता हमारे अग्रणी पद्धति और सबसे अच्छा पेशेवरों के साथ सीधे संपर्क आप क्षेत्र की जरूरतों का जवाब करने की चुनौती पर लेने के लिए तैयार करते हैं। अति विशिष्ट पेशेवरों है कि हमारे शिक्षण स्टाफ हमारे विशिष्ठ विशेषताओं में से एक हैं। क्यों इस डिग्री का अध्ययन? 1। आप शास्त्रीय भोजन और अध्ययन अच्छी तरह से उत्पाद और अपनी सुविधाओं की मूल बातें समझ पूरा लाभ लेने के होंगे। 2. आप सबसे नवीन तकनीकों में महारत हासिल करने के लिए और अपनी रचनात्मक क्षमता... [-]

व्यावसायिक और विज्ञापन फोटोग्राफी के मास्टर। उत्पाद विशेषज्ञता और पाक

Seeway - Barcelona
कॅंपस आंशिक समय 9 महीने October 2017 स्पेन बार्सिलोना

उत्पाद और दिव्य में अपनी विशेषज्ञता में व्यावसायिक और विज्ञापन फोटोग्राफी में मास्टर धन और हमारे देश के लजीज प्रतिष्ठा और मीडिया कवरेज और इस प्रवृत्ति के ग्राफिक संचार के विलय में एक अग्रणी कार्यक्रम है। [+]

मास्टर्स डिग्री Food and Beverage Studies . एक पेशेवर फोटोग्राफी और विज्ञापन में मास्टर उत्पाद और दिव्य भोजन कार्यक्रम में अपनी विशेषज्ञता में धन और हमारे देश के लजीज प्रतिष्ठा और मीडिया कवरेज और इस प्रवृत्ति के ग्राफिक संचार के विलय में अग्रणी है। इस कार्यक्रम का सार शूटिंग के अपने स्थान से परे चला जाता है और पेशे से खुद विषयों के पते, कला निर्देशन के लिए स्टाइल से, इस प्रकार की मांग और श्रम बाजार की जरूरतों का जवाब। अपनी धुरी उत्पाद विशेषज्ञता और कला निर्देशन कि का कहना है और लेखक के व्यक्तित्व को बढ़ाता है साथ दिव्य भोजन और एक दूसरे को काटना है। एक अभिनव रचनात्मकता और विशेषज्ञता के उद्देश्य से प्रस्ताव अवधारणा पूर्ण वाणिज्यिक या व्यावसायिक गुणवत्ता और एक मजबूत स्टाम्प लेखक की ओर से परियोजनाओं को विकसित करने के उद्देश्य के साथ क्षेत्रों के विस्तार के बीच सहयोग उत्पन्न करते हैं। सारांश योग्यता: मास्टर डिग्री क्रेडिट: 40 ECTS घंटे: सोमवार और बुधवार 18:30 से 21: 30h मोड: बार्सिलोना सेमेस्टर: जून करने के लिए अक्टूबर। टिप्पणियों: कक्षा प्रशिक्षण। 100% व्यावहारिक मार्गदर्शन। छोटे समूहों। लक्ष्य मास्टर के शैक्षिक उद्देश्य के लिए पहल और शैली के साथ एक अग्रणी पेशेवर के रूप में प्रतिभागियों को प्रशिक्षित करने के लिए, तकनीकी, सौंदर्य और प्रबंधकीय पर डोमेन ज्ञान, उपकरण, प्रक्रिया और तरीकों की पेशकश, हमेशा के लिए अपने स्वयं के हठ के विस्तार के सबसे पक्ष में है और कौशल। आप निर्माण और उत्पादन की पूरी प्रक्रिया को नियंत्रित करने में सक्षम हो जाएगा और आप लेखक और... [-]

भोजन, शराब और पर्यटन: ब्रांड डिजाइन और प्रबंधन में मास्टर डिग्री

IED – Istituto Europeo di Design Florence
कॅंपस पुरा समय 11 महीने February 2018 इटली फ्लोरेंस

बार्सिलोना और फ्लोरेंस यूरोप में मुख्य पर्यटन स्थलों में से दो हैं; दोनों कला और संस्कृति, और जीवन और आतिथ्य के असाधारण गुणवत्ता की अपनी विशिष्ट मिश्रण करने के लिए पर्यटकों और यात्रियों के लिए धन्यवाद आकर्षित करती हैं। विकास और मजबूत बनाने के लिए इन क्षेत्रों में एक ब्रांड नरम कौशल और पर्यावरण में इसे संचालित की एक पूरी सांस्कृतिक और व्यावसायिक दृष्टि की आवश्यकता है। क्षेत्रीयता अब एक सीमा है, लेकिन आदेश में एक महत्वपूर्ण मूल्य एक वैश्विक स्तर पर मान्यता प्राप्त होना; केटलोनिआ और टस्कनी दो क्षेत्रों है कि इस सिद्धांत पर अपने ब्रांड के मूल्य का निर्माण किया है, और इस दृष्टिकोण के लिए धन्यवाद कि सफलता, दृश्यता और मूल्य पैदा की है। [+]

इस कार्यक्रम अंग्रेजी में पढ़ाया जाता घुमंतू वार्षिक मास्टर: बार्सिलोना और फ्लोरेंस इस कोर्स के लिए बढ़ती मांग को खाद्य / पेय, खानपान और आतिथ्य पर्यटन के क्षेत्रों से आ रहा है, जिसके लिए एक नए प्रबंधन और नियोजन दृष्टिकोण भारी महत्व का एक प्रतिस्पर्धात्मक लाभ है पूरा करने में सक्षम पेशेवरों गाड़ियों । पाठ्यक्रम की संरचना, इसकी समुचित से निपटने के लिए ब्रांड और प्रबंधन की वृद्धि से संबंधित डिजाइन प्रशिक्षण के प्रत्यावर्तन, आतिथ्य और भोजन और शराब से संबंधित सभी क्षेत्रों में भविष्य के पेशेवरों को तैयार करने पर आधारित है। मास्टर एक सक्रिय है जो एक दूसरे से लिपटना व्याख्यान और डिजाइन सोच के अभ्यास बढ़ाने "करके सीखने" एक शैक्षिक मॉडल पर आधारित दृष्टिकोण के माध्यम से परिचालन कौशल के विकास को प्रोत्साहित करती है। प्रतिभागियों ब्रांड्स पर्यटन, भोजन और शराब से संबंधित उद्योगों में काम के लिए पहचान के निर्माण में कौशल और सेवाओं का विकास होगा। मास्टर फ्लोरेंस के कार्यालयों (रूपों मैं, द्वितीय और तृतीय) और बार्सिलोना (मॉड्यूल (चतुर्थ, पंचम और छठे) में आयोजित किया जाता है। दोनों शहरों के पर्यटन, आतिथ्य और खानपान में एक लंबा अनुभव है, और उद्योग में और अंतरराष्ट्रीय व्यापार मेलों जो लोग चाहते हैं के लिए रणनीतिक क्षेत्रों की सूची पर दोनों क्षेत्रों डालता है टस्कनी और केटलोनिआ के महत्वपूर्ण उपस्थिति से जुड़े हुए हैं इन क्षेत्रों में एक पेशेवर कैरियर का विकास। [-]

आतिथ्य प्रबंधन में मास्टर डिग्री

Up Level School of Management
कॅंपस पुरा समय 1 - 1 माह October 2017 इटली मिलान

आतिथ्य प्रबंधन के स्तर में मास्टर प्रमुख होटल पर गारंटी इंटर्नशिप के साथ होटल उद्योग के प्रबंधन में एक उन्नत प्रशिक्षण पाठ्यक्रम है। [+]

मास्टर्स डिग्री Food and Beverage Studies . आतिथ्य प्रबंधन के स्तर में मास्टर प्रमुख होटल पर गारंटी इंटर्नशिप के साथ होटल उद्योग के प्रबंधन में एक उन्नत प्रशिक्षण पाठ्यक्रम है। आप बड़े होटल चेन, रिसॉर्ट्स, सम्मेलन क्षेत्रों और आयोजन की घटनाओं, या होटल वास्तव में निम्नलिखित विभागों में प्रबंधन पदों के लिए उपयोग में प्रबंधकों बन जाऊँगा: संचालन बिक्री और विपणन मानव संसाधन वित्तीय क्यों आतिथ्य प्रबंधन में मास्टर चुनें? एक पेशेवर मूल्य के लिए एक अभिनव सूत्र: आतिथ्य प्रबंधन में मास्टर उत्कृष्टता का एक पाठ्यक्रम की पेशकश करने के लिए बनाया गया है। मुख्य लक्ष्यों में से एक सब सैद्धांतिक और व्यावहारिक सब से ऊपर भावी प्रबंधक आतिथ्य प्रदान करने के लिए, होटल के आकर्षक दुनिया में बेहतर पता है कि कैसे के साथ प्रवेश और सबसे बाजार के बाद की मांग के बीच उनके पेशे की एक कला बनाने के लिए है । पाठ्यक्रम बिक्री और विपणन बैठकों और सम्मेलनों मानव संसाधन वित्तीय जीडीएस फ्रंट ऑफिस खाद्य और पेय पदार्थ गृह व्यवस्था कैरियर के अवसर आतिथ्य प्रबंधन में मास्टर आतिथ्य और होटल वास्तविकता में महत्वपूर्ण रोजगार के अवसरों को खोलता है। यहाँ कुछ संभव नौकरी की स्थिति है कि आप गुरु भाग लेने के बाद खुल जाएगा रहे हैं: एक होटल के विभिन्न विभागों में प्रबंधकीय भूमिका आतिथ्य प्रबंधक राजस्व प्रबंधक व्यवसाय विकास के निदेशक गृह व्यवस्था प्रबंधक फ्रंट ऑफिस मैनेजर बैठकों और सम्मेलनों के प्रबंधक होटल के लिए मानव संसाधन खाद्य और पेय प्रबंधक बिक्री और विपणन प्रबंधक [-]

लक्जरी ब्रांड प्रबंधन, खाद्य और वाइन एम 2 अक्टूबर में एमएससी / एमबीए

INSEEC Chambéry campus
कॅंपस पुरा समय 2 semesters October 2017 फ्रॅन्स Chambéry

विलासिता में एमबीए / एमएससी ब्रांड प्रबंधन, खाद्य और वाइन M2 का सामना करने वाली चेहरे प्रशिक्षण के 350 घंटे, जो 60 या 26 ECTS क्रेडिट के लायक है अमेरिका के साथ एक तीन अवधि कोर्स है। सभी वर्गों अंग्रेजी में सिखाया जाता है [+]

एमबीए / एमएससी। लक्जरी ब्रांड प्रबंधन में, भोजन और शराब का सामना करने वाली चेहरे प्रशिक्षण के 350 घंटे, जो 60 या 26 ECTS क्रेडिट के लायक है अमेरिका के साथ एक तीन अवधि कोर्स है। सभी वर्गों अंग्रेजी में सिखाया जाता है। कार्यक्रम एक multidisciplinary दृष्टिकोण प्रदान करता है: ठोस व्यवसाय, रणनीतिक, विपणन और संचार ज्ञान व्यावहारिक पक्ष के लिए जोखिम के साथ संयुक्त रूप से सक्रिय पेशेवरों का योगदान करने के लिए धन्यवाद करने के लिए और क्षेत्र के दौरा किया। यह शैक्षिक स्तंभों और विभिन्न उद्योग क्षेत्रों पर व्यावहारिक पाठ्यक्रमों का एक मिश्रण के माध्यम से लक्जरी सेवा उद्योग में प्रवेश करने के लिए आवश्यक ज्ञान और विशेषज्ञता प्रदान करता है। कैरियर के अवसर इस कोर्स के लिए सीधे इस तरह के आपरेशनों, ब्रांड प्रबंधन, ई-मर्केंडाइजिंग, पाक पर्यटन, प्रबंधन दिव्य और शराब, खाद्य और पेय, इवेंट मैनेजमेंट, बिक्री या अतिथि सेवा के रूप में सेवाओं की एक किस्म में लक्जरी आतिथ्य में काम करने के लिए लागू किया जा सकता है। प्रवेश आवश्यकताएँ एमएससी: बीएससी के साथ रुचि उम्मीदवार। HNS। डिग्री (विधिवत पूरा विश्वविद्यालय के अध्ययन के 4 साल या चीनी छात्रों के लिए 5 वर्ष) में अंग्रेजी का अध्ययन करने के लिए आवश्यक अंग्रेजी भाषा क्षमता के स्तर के साथ। एमबीए: बीएससी के साथ रुचि उम्मीदवार। डिग्री (विश्वविद्यालय के अध्ययन विधिवत पूरा करने के 3 साल या चीनी छात्रों के लिए 4 साल) और अंग्रेजी भाषा में अध्ययन करने के लिए जरूरी क्षमता के स्तर के साथ एक मध्यम प्रबंधन की स्थिति में काम करने का... [-]

खाद्य डिजाइन में मास्टर

Scuola Politecnica di Design SPD
कॅंपस पुरा समय 12 महीने March 2018 इटली मिलान

व्यापारी खाद्य डिजाइन के क्षेत्र में लगातार बढ़ रहा है कि एक बाजार में प्रवेश कर सकते हैं ताकि खाद्य डिजाइन में मास्टर के लिए आवश्यक कौशल विकसित करता है, और इटली संदर्भ जहां है। पाठ्यक्रम डिजाइन, विपणन और संचार में भी, लेकिन बाजार में अनुभव के साथ पेशेवरों के लिए स्नातक करने के उद्देश्य से है। कार्यक्रम खाद्य उद्योग और उसके तरीके पर ध्यान केंद्रित किया है। [+]

मास्टर्स डिग्री Food and Beverage Studies . खाद्य डिजाइन में मास्टर पेशेवर दर्ज करें और लगातार बढ़ रही है कि और इटली संदर्भ का देश है जहां खाद्य क्षेत्र में एक अभिनव योगदान की पेशकश करने के लिए आवश्यक कौशल विकसित करने की संभावना देता है। पाठ्यक्रम डिजाइन, विपणन और संचार में स्नातक करने के लिए, लेकिन यह भी पहले से ही प्रशासन और प्रबंधन बाजार में काम कर रहे पेशेवरों के लिए ही नहीं बनाया गया है। कार्यक्रम खाद्य क्षेत्र और उसके तरीके में अपना ध्यान केंद्रित] निर्देशन। के साथ काम करने में सक्षम है जो: - - भोजन डिजाइनर - खाद्य और डिजाइन के बीच संघ, एक नया पेशेवर पैदा होता है खाद्य उत्पादों का उत्पादन किया, वितरित और खपत होती है जहां प्रक्रियाओं, विधियों और वातावरण; - देखने के सौंदर्य बिंदु से खाद्य, मिलनसार और प्रतिनिधि; - तैयारी और भोजन की खपत में प्रयुक्त उपकरण और उपकरण; - संचार गतिविधियों खाद्य उत्पादों को बढ़ावा देने के लिए। उद्यमियों, प्रबंधकों, पत्रकारों, भोजन आलोचकों, आर्किटेक्ट, डिजाइनरों और रसोइयों: मास्टर कार्यक्रम के शिक्षण कृषि खाद्य क्षेत्र और डिजाइन के पेशेवरों के साथ कक्षाएं, कार्यशालाओं और व्याख्यान के अलावा, भी शामिल है। छात्रों को भी उद्योग में कंपनियों, अवधारणा भंडार (अवधारणा भंडार), व्यापार शो और पाक घटनाओं का दौरा करेंगे। पाठ्यक्रम के पूरा होने पर, कंपनियों, एजेंसियों या खाद्य क्षेत्र के संस्थानों में एक 3 महीने की इंटर्नशिप प्रदान की है। प्रवेश मास्टर, सटीक मानव, वैज्ञानिक और कलात्मक के क्षेत्रों में इतालवी और विदेशी स्नातकों के लिए है। स्थानों की सीमित... [-]