MSc in International Food & Beverage Management

हमारा कार्यक्रम आपकी विशेषज्ञता को लक्षित करता है

इंटरनेशनल फूड एंड बेवरेज मैनेजमेंट में एमएससी आपको अपने भविष्य के करियर को कदम से कदम मिलाने और फूड एंड बेवरेज सेक्टर में मैनेजर या उद्यमी बनने में मदद करेगा।

कार्यक्रम खाद्य और पेय उद्योग पर एक अंतरराष्ट्रीय दृष्टिकोण के साथ केंद्रित है और इस क्षेत्र में सफल होने के लिए आवश्यक सभी मौलिक दक्षताओं को शामिल करता है। आपके पास इटली और फ्रांस में अध्ययन करने का मौका होगा।

शामिल सभी प्रोफेसरों और फैसिलिटेटर्स में सक्षमता के क्षेत्र में कई वर्षों के कार्य अनुभव और एक अंतरराष्ट्रीय शैक्षणिक पाठ्यक्रम और पृष्ठभूमि के साथ एक मजबूत पेशेवर पृष्ठभूमि है।

१५ महीने का पूर्णकालिक कार्यक्रम

कार्यक्रम अक्टूबर में शुरू होता है और निम्नानुसार आयोजित किया जाता है:

• मुख्य पाठ्यक्रम - टर्म १
  जुलाई-सितंबर: <240 ईसीटीएस पिछली डिग्री वाले उम्मीदवार (या समकक्ष)
• पाठ्यक्रम मॉड्यूल - टर्म 2 और टर्म 3
  अक्टूबर-मार्च: ट्यूरिन कैंपस | अप्रैल-जून: पेरिस कैंपस
• कंपनी में अनुभव - टर्म 2 और टर्म 3
  शीर्ष प्रबंधकों से मिलने और खाद्य और पेय उत्पादन के रहस्यों को जानने का एक अनूठा अवसर
• व्यावसायिक मिशन - टर्म 4
  जुलाई-दिसंबर: दुनिया में कहीं भी कम से कम 4 महीने का एक पेशेवर मिशन
• व्यावसायिक थीसिस और अनुसंधान संगोष्ठी - टर्म 4
  दिसंबर: एक पेशेवर थीसिस लिखना और बचाव करना

अभिनव और परिचालन

यह एमएससी आपको एक अभिनव दृष्टिकोण के साथ एक उच्च-स्तरीय मास्टर कार्यक्रम के सभी तत्व प्रदान करता है, जिसमें कंपनी के दौरे, खाद्य और पेय उद्योग के शीर्ष प्रबंधकों के साथ बैठकें, पीडमोंट जैसे खाद्य उत्कृष्टता के लिए जाने जाने वाले क्षेत्रों में चखने के सत्र की पेशकश की जाती है। टस्कनी, और शैम्पेन क्षेत्र।

प्रसिद्ध अंतरराष्ट्रीय खाद्य और पेय कंपनियों के प्रवक्ता लोग नए उत्पादों और विचारों को सफलतापूर्वक विकसित करने और अपने व्यक्तिगत नेटवर्क को बढ़ाने के तरीकों पर युक्तियां और युक्तियां देंगे।

एक इंटर्नशिप, केस स्टडी, एकीकृत टीम वर्क, और मौखिक प्रस्तुतियों के साथ-साथ परिचालन लैब्स और बिजनेस गेम्स पर आधारित इंटरेक्टिव व्याख्यान, इस एमएससी को अद्वितीय और अभिनव बना देगा और आपको इस क्षेत्र में सफलतापूर्वक प्रवेश करने के लिए एक बहुत ही व्यावहारिक तैयारी प्रदान करेगा।

सीखने का दृष्टिकोण वास्तव में व्यवसायिक है

इस कार्यक्रम के कारोबारी माहौल की कड़ी को कॉर्पोरेट नेटवर्क (जैसे फेरेरो, बैरिला, लवाज़ा, कैमियो, ग्रोम, आदि) से प्रशंसापत्र द्वारा बढ़ावा दिया गया है, जो अपने पेशेवर अनुभव और खाद्य और पेय विशेषज्ञता को कक्षा में लाएंगे। यह एमएससी एक विशिष्ट शोध विषय के लिए प्रबंधन ज्ञान और कार्यप्रणाली कौशल को लागू करने के लिए एक अंतिम मास्टर की थीसिस और एक अंतरराष्ट्रीय इंटर्नशिप के साथ अत्यधिक इंटरैक्टिव व्याख्यान और पेशेवर अनुभव को शामिल करने और संयोजन करने के लिए एक अच्छी तरह से संतुलित पद्धति का प्रस्ताव करता है।

करियर

एक बार जब आप मास्टर पूरा कर लेते हैं तो बहुराष्ट्रीय कंपनी या छोटे-मध्यम उद्यम में, स्टार्ट-अप में, या यूरोप या दुनिया भर में एक समेकित व्यवसाय में कई परिदृश्य खुले होंगे।

अंतरराष्ट्रीय कैरियर के अवसर के रूप में:

• विपणन प्रबंधक
• ब्राँड प्रबंधक
• उत्पादन प्रबंधक
• खाद्य और पेय विभाग के प्रबंधक
• अंतर्राष्ट्रीय क्षेत्रीय प्रबंधक
• संचार प्रबंधक
• निर्यात-आयात प्रबंधक
• व्यवसायी
• आपूर्ति श्रृंखला प्रबंधक
• उत्पाद और व्यवसाय डेवलपर