खाद्य प्रौद्योगिकी में मास्टर

UALG आभासी मेले में आपका स्वागत है!

सामाजिक दूरी से उत्पन्न चुनौती इसे उत्सुकता से संभव बनाती है, कि हम सभी करीब हैं।

देश या दुनिया के किसी भी स्थान से किसी को भी, UALG वर्चुअल मेले में जाने और 2020/2021 शैक्षणिक वर्ष के लिए हमारे प्रस्तावों के बारे में जानने का अवसर मिलेगा।

आपका इंतजार क्या है?

दो हफ्तों के लिए, प्रतिभागी एक इंटरैक्टिव मंडप का दौरा करने में सक्षम होंगे, जहां सभी उच्चतर विद्यालयों और कॉलेजों के स्टैड परामर्श और डाउनलोड के लिए प्रशिक्षण प्रस्तावों को सार्वजनिक करने के लिए सामग्री के साथ उपलब्ध होंगे। प्रत्येक स्टैंड एक लाइव चैट भी प्रदान करेगा जिसमें प्रतिभागी प्रश्न पूछ सकते हैं। वर्चुअल फेयर भी वीडियोकांफ्रेंस के माध्यम से प्रसारित कोर्स प्रस्तुति सत्रों के लिए जगह खोलेगा। 15 से 19 जून तक का सप्ताह TeSP पाठ्यक्रम, बैचलर और इंटीग्रेटेड मास्टर्स के लिए समर्पित होगा, जबकि 22 से 26 जून तक का सप्ताह स्नातकोत्तर पाठ्यक्रम और परास्नातक को समर्पित होगा। आओ और पता लगाएं, अन्वेषण करें, सवाल करें, महसूस करें, और University of Algarve चुनें!

अवलोकन

खाद्य प्रौद्योगिकी में एमएससी कार्यक्रम का उद्देश्य खाद्य गुणों और उत्पादन की एक सामान्य समझ प्रदान करना है, और सुरक्षित और स्वस्थ भोजन के उत्पादन में शामिल प्रौद्योगिकियों में ज्ञान है जो प्राप्तकर्ता को न केवल विश्लेषण और नियंत्रण करने, बल्कि डिजाइन, नवाचार और मेल करने के लिए योग्य बनाता है। खाद्य उत्पादन प्रणाली और खाद्य उत्पाद विकसित करना।

खाद्य प्रौद्योगिकी में एमएससी पूरा करने वाले लोग अनुसंधान और विकास (आर एंड डी) संस्थानों / विभागों, खाद्य कंपनी के तकनीकी कर्मचारियों को एकीकृत कर सकते हैं, या खाद्य उद्योग में मध्यवर्ती / वरिष्ठ प्रबंधन स्तर पर काम कर सकते हैं। अधिग्रहित कौशल उन्हें खाद्य पदार्थों के प्रसंस्करण और विश्लेषण से संबंधित गतिविधियों (मादक) पेय, नए खाद्य उत्पादों और प्रक्रियाओं के अनुसंधान, विकास, खाद्य सुरक्षा और गुणवत्ता, मूल्यांकन और भोजन के पर्यावरणीय प्रभाव के शमन के लिए सक्षम करेगा। उद्योग, खाद्य उत्पादों की पारगम्यता और प्रामाणिकता।

कोर्स संरचना

प्रवेश की आवश्यकताएं

रिक्तियां संख्या: 20
छात्रों की न्यूनतम संख्या: 8

एक्सेस शर्तें:

1. बोलोग्ना प्रक्रिया के सिद्धांतों के साथ अनुबंध में प्राप्त खाद्य इंजीनियरिंग, खाद्य विज्ञान, जीव विज्ञान, रसायन विज्ञान, कृषि विज्ञान, जैव प्रौद्योगिकी, जैव चिकित्सा विज्ञान या समकक्ष डिग्री के क्षेत्रों में एक डिग्री के धारक।
2. एक विदेशी शैक्षणिक डिग्री के धारक: - इस प्रक्रिया के लिए एक हस्ताक्षरकर्ता राज्य द्वारा बोलोग्ना प्रक्रिया के सिद्धांतों के अनुसार आयोजित अध्ययन के पहले चक्र में जिम्मेदार ठहराया गया; - साइंटिफिक काउंसिल, तकनीकी-वैज्ञानिक काउंसिल या संबद्ध संगठनात्मक इकाइयों की वैज्ञानिक समिति द्वारा एक डिग्री के उद्देश्यों को पूरा करने के रूप में मान्यता प्राप्त है।
3. जहां विधिवत न्यायसंगत, शैक्षणिक, वैज्ञानिक या व्यावसायिक पाठ्यक्रम के धारकों को मान्यता दी जाती है, जिन्हें वैज्ञानिक परिषदों, तकनीकी-वैज्ञानिक परिषदों या संबद्ध संगठनात्मक इकाइयों की वैज्ञानिक समिति द्वारा अध्ययन के इस चक्र को पूरा करने की क्षमता के रूप में मान्यता प्राप्त है।

उम्मीदवार चयन मानदंड:

1. शैक्षणिक योग्यता (पाठ्यक्रम की डिग्री और अवधि) [अधिकतम: 5 अंक]।
2. शिक्षा (अंतिम स्टैंडिंग) [अधिकतम: 5 अंक]।
3. पाठ्यक्रम आकलन (पेशेवर और वैज्ञानिक अनुभव) [अधिकतम: 5 अंक]।

एक टाई के मामले में, एक साक्षात्कार की प्राप्ति की आवश्यकता होगी।

आवश्यक दस्तावेज

1. विधिवत भरा, आवेदन पत्र।
2. शैक्षणिक योग्यता के प्रमाण पत्र।
3. बायोडेटा।
4. व्यक्तिगत पहचान दस्तावेज (नागरिक कार्ड या समकक्ष) की प्रति।
5. सिफारिश पत्र (वैकल्पिक)।

कैरियर के अवसर

खाद्य प्रौद्योगिकी में एमएससी पूरा करने वाले लोग अनुसंधान और विकास (आर एंड डी) संस्थानों / विभागों, खाद्य कंपनी के तकनीकी कर्मचारियों को एकीकृत कर सकते हैं, या खाद्य उद्योग में मध्यवर्ती / वरिष्ठ प्रबंधन स्तर पर काम कर सकते हैं। अधिग्रहित कौशल उन्हें खाद्य पदार्थों के प्रसंस्करण और विश्लेषण से संबंधित गतिविधियों (मादक) पेय, नए खाद्य उत्पादों और प्रक्रियाओं के अनुसंधान, विकास, खाद्य सुरक्षा और गुणवत्ता, मूल्यांकन और भोजन के पर्यावरणीय प्रभाव के शमन के लिए सक्षम करेगा। उद्योग, खाद्य उत्पादों की पारगम्यता और प्रामाणिकता।