सस्टेनेबल विटिकल्चर और एनोलॉजी में एमएससी का उद्देश्य विटिकल्चर और एनोलॉजी में कुछ पृष्ठभूमि रखने वाले छात्रों के ज्ञान को नई प्रौद्योगिकियों और प्रथाओं के संदर्भ में गहरा करना है जो समग्र स्थिरता को बढ़ाने के लिए वाइन वैल्यू चेन में प्रवेश कर रहे हैं। जैव प्रौद्योगिकी, सटीक दृष्टिकोण, जलवायु परिवर्तन के लिए अनुकूलन, जैव विविधता, अंगूर के बाग की मिट्टी के स्वास्थ्य की देखभाल और संरक्षण केवल कुछ प्रमुख विषय हैं जिन्हें नए पाठ्यक्रम में शामिल किया जाएगा।

जर्मन-फ्रेंच मास्टर इन विट्रीकल्चर और ओनोलाजी की डिग्री शराब उद्योग में शीर्ष यूरोपीय श्रमिकों की नई पीढ़ी बनाती है। वाइन क्षेत्र में मौजूदा समस्याओं को जानने वाले पेशेवर: जलवायु परिवर्तन, डिजिटलीकरण, उपभोक्ता की आदतें बदलना।

बागवानी फसलों और सब्जियों, फलों और सजावटी पौधों की postharvest "जीवन" बढ़ती में जैविक पृष्ठभूमि की समझ के साथ छात्रों को प्रदान करता है।

मास्टर एसवीवी वीई कोर्स वाइन की सलाह, वाइन कानून और अनुसंधान के क्षेत्र में सक्षम अधिकारियों की अगली पीढ़ी को प्रशिक्षण देता है ताकि टिकाऊ विट्रीकल्चर का अनुकूलन किया जा सके। यह प्रशिक्षण वाइन उद्योग की मौजूदा चुनौतियों का जवाब देता है, जो खेती के तरीकों को अनुकूलित करने का प्रयास करता है जो पर्यावरण के प्रति अधिक सम्मानजनक हैं।

इस कार्यक्रम के स्नातक होने के बाद, अधिग्रहीत ज्ञान और सम्मानित योग्यता के साथ, व्यक्ति निजी क्षेत्र, सरकारी और गैर सरकारी संगठनों जैसे वाइन कंपनियों, अंगूर बढ़ती कंपनियों, स्पार्कलिंग वाइन और आसुत पेय उद्यमों, प्रयोगशालाओं, चखने आयोगों, संघों में काम करने में सक्षम हो जाएगा अंगूर की खेती और मनोविज्ञान के क्षेत्र में काम करना, कृषि मंत्रालय और इसकी संबद्ध एजेंसियां