एमएससी खाद्य प्रसंस्करण में छात्रों को नए खाद्य उत्पाद उत्पन्न करने और मौजूदा उत्पादों और प्रक्रियाओं को संशोधित करने के साथ-साथ खाद्य गुणवत्ता में सुधार के लिए नए तरीकों को लागू करने में सक्षम बनाएगा। छात्र अनुसंधान और विकास में वैज्ञानिक और इंजीनियरिंग सिद्धांतों के बारे में कौशल हासिल करेंगे। फिर भी, वे कच्चे माल और विनिर्माण बजट प्राप्त करने के आधार पर उत्पाद लागत तैयार करने और जमा करने के लिए योग्य होंगे।

यह अभिनव एक वर्षीय मास्टर कार्यक्रम सीबीईटी में अनुभवात्मक अधिगम के साथ बायोप्रोसेसिंग और बायोमेनोप्रूफ़िंग सिद्धांत में एक आधार को जोड़ता है। छात्रों को शुरू से अंत तक लाइव बायोप्रोसेसिंग परियोजनाओं को विकसित और चलाना होगा, एक सिम्युलेटेड cGMP (वर्तमान अच्छे विनिर्माण प्रथाओं) वातावरण में उद्योग-मानक उपकरण का उपयोग करना। अपने पाठ्यक्रम के काम और प्रयोगशाला आवश्यकताओं के सफल समापन के बाद, छात्र सीबीईटी के बायोफर्मासिटिकल उद्योग भागीदारों में से एक के साथ एक इंटर्नशिप पूरा करेंगे। एक लचीले व्याख्यान और प्रयोगशाला अनुसूची के साथ पेश किया गया, यह मास्टर प्रारंभिक और मध्य-कैरियर पेशेवरों के लिए डिज़ाइन किया गया है, जो सेल-लाइन विकास, प्रक्रिया विकास, नियामक अनुपालन, गुणवत्ता आश्वासन / गुणवत्ता नियंत्रण सहित कई प्रकार की क्षमताओं में बायोफर्मासिटिकल उद्योग में प्रवेश करना चाहते हैं। , विनिर्माण और व्यवसाय विकास।

यह रोमांचक और चुनौतीपूर्ण डिग्री तकनीकी, परिचालन और व्यावसायिक ज्ञान के साथ विज्ञान और इंजीनियरिंग स्नातक प्रदान करता है। यह खाद्य उद्योग में खाद्य उत्पादन या तकनीकी प्रबंधन में कैरियर के लिए आपके कौशल को विकसित करता है।