यूएनसी-चैपल हिल के शीर्ष रैंक वाले गिलिंग्स स्कूल ऑफ ग्लोबल पब्लिक हेल्थ से मात्र 20-36 महीनों में मास्टर ऑफ पब्लिक हेल्थ (एमपीएच) की डिग्री प्राप्त करें। हमारा सीईपीएच-मान्यता प्राप्त ऑनलाइन शिक्षण अनुभव तीन सांद्रता प्रदान करता है। कोई जीआरई की आवश्यकता नहीं है।

हमारे एमएससी/पीजीडिप स्पोर्ट न्यूट्रीशन पाठ्यक्रम में, आप पोषण, प्रदर्शन और स्वास्थ्य से संबंधित साक्ष्यों की जांच करेंगे, तथा खेल और व्यायाम पोषण के पुरस्कृत क्षेत्र में काम करने के लिए आवश्यक पोषण और शारीरिक कौशल प्राप्त करेंगे।

पोषण और स्वास्थ्य में मास्टर के साथ आप भोजन और पोषण में विशेषज्ञता वाले स्वास्थ्य पेशेवर बन जाएंगे, पोषण में सुधार और समूहों और / या रोगियों के स्वस्थ जीवन शैली की आदतों को बढ़ावा देने में योगदान करते हैं, इस प्रकार उनकी शारीरिक भलाई में सुधार होता है और भावनात्मक। आज के समाज में, ऐसे पेशेवरों की अत्यधिक मांग है जो जीवन चक्र में कुछ बीमारियों के विकास में आहार के प्रदर्शन के महत्व के कारण बढ़ती स्वास्थ्य चिंता और खाद्य और पोषण क्षेत्र में जानकारी की कमी का जवाब दे सकते हैं। सामान्य रूप से लोगों के जीवन की गुणवत्ता में। प्रशिक्षण कार्यक्रम के दौरान, आप मानव पोषण और उसके विभिन्न अनुप्रयोगों में प्रशिक्षित और विकसित करेंगे, समूह के प्रोफ़ाइल के आधार पर एक पर्याप्त पोषण योजना को डिजाइन और निष्पादित करना सीखेंगे, जिसे यह निर्देशित किया गया है। इसी तरह, आपको भोजन के नवीनतम रुझानों में प्रशिक्षित किया जाएगा, जिससे एक अद्यतन और अभिनव पेशेवर प्रोफ़ाइल प्राप्त होगी।

एथलीट की जरूरतों के आधार पर प्रशिक्षण योजनाएं और पोषण संबंधी रणनीतियां विकसित करने, उनके खेल प्रदर्शन में सुधार लाने में विशेषज्ञता।

पोषण, प्रौद्योगिकी और खाद्य सुरक्षा में मास्टर का उद्देश्य मानव पोषण, खाद्य प्रौद्योगिकी और खाद्य सुरक्षा के क्षेत्र में उन्नत और बहु-विषयक वैज्ञानिक प्रशिक्षण प्रदान करना है ताकि पेशेवरों को प्रशिक्षित किया जा सके जो विषयों की गुणवत्ता में सुधार के लिए कार्रवाई कर सकें। कच्चे और तैयार खाद्य उत्पाद, हमेशा सुरक्षित भोजन के लिए उत्पादन और वितरण प्रणाली के विकास की मांग करते हैं, उपभोक्ता के लिए पोषण पर्याप्त और आकर्षक है।

स्नातक पोषण विज्ञान में मास्टर डिग्री प्राप्त करते हैं। छात्र जैव रसायन, खाद्य विज्ञान और पोषण के क्षेत्र में अपनी थीसिस लिख सकते हैं। छात्रों को थीसिस ट्रैक के लिए 24 क्रेडिट और नॉन-थीसिस ट्रैक के लिए 40 क्रेडिट पूरे करने होंगे, जिनमें से कम से कम 10 और 18 क्रेडिट (क्रमशः) शिक्षण कार्यक्रम द्वारा प्रस्तावित वैकल्पिक पाठ्यक्रमों की बंद सूची से हैं।

आणविक पोषण और खाद्य प्रौद्योगिकी में एमएससी के साथ, आप पौष्टिक खाद्य पदार्थ विकसित करने के लिए आवश्यक उपकरण और ज्ञान प्राप्त कर सकते हैं - मोटापा, मधुमेह, हृदय रोग, एलर्जी और कैंसर की जीवनशैली संबंधी बीमारियों के विकास के जोखिम को कम करने के लिए डिज़ाइन किए गए खाद्य पदार्थ। जैसा कि मीडिया हमें दैनिक आधार पर याद दिलाता है, हम वही हैं जो हम खाते हैं।

खेल प्रशिक्षण और पोषण में मास्टर डिग्री का उद्देश्य छात्रों को शारीरिक गतिविधि, प्रशिक्षण और पोषण से संबंधित विषयों में प्रशिक्षित करना है। प्रतिभागियों को एथलीटों के प्रदर्शन को अनुकूलित करने के लिए व्यक्तिगत प्रशिक्षण, खेल अनुपूरण और पोषण कोचिंग के बारे में ज्ञान प्राप्त होगा।

MSc in Food and Nutrition Sciences allows you to advance your existing relevant qualifications and specialize in the field. You'll use hands-on techniques and study food and nutrition in depth, preparing for a worthwhile career. Gain advanced food industry knowledge and practical experience. 

पोषण विज्ञान कार्यक्रम के मास्टर छात्रों को खाद्य उत्पादन योजनाओं में पदों पर कब्जा करने और गुणवत्ता आश्वासन, उत्पाद विकास, सूक्ष्म जीव विज्ञान, और रासायनिक विश्लेषण के साथ-साथ परामर्श प्रयोगशालाओं, सरकारी संगठनों, और नियामक निकायों के भीतर भूमिकाओं में आवश्यक कौशल के सेट को विकसित करने में मदद करते हैं।

मानव आहार में सुधार, ग्रहीय स्वास्थ्य को बढ़ावा देने और सतत विकास हासिल करने के लिए खाद्य प्रणाली में बदलाव की आवश्यकता है। एमएससी पोषण और खाद्य प्रणाली कार्यक्रम खाद्य प्रणाली के नजरिए से मानव पोषण और आहार पर केंद्रित है।

Registered dietitian nutritionists (RDN) engage people of all ages, cultures, health concerns, and socioeconomic levels to address a range of nutritional needs. RDNs are skilled health care professionals who apply the art and science of food and nutrition at individual, institutional, organizational, community, and population levels.

एमएससी खाद्य, पोषण और स्वास्थ्य विभिन्न विषयों के स्नातकों के लिए है और यह कार्यक्रम विज्ञान और गैर-विज्ञान दोनों स्नातकों के लिए उपयुक्त है। छात्रों को खाद्य विज्ञान और पोषण के मूल सिद्धांतों पर शिक्षित किया जाएगा जिसके बाद पाठ्यक्रम छात्रों को अधिक विस्तृत ध्यान के लिए विषय चुनने में सक्षम बनाता है।

खाद्य प्रौद्योगिकी एक अंतःविषय, तकनीकी पेशेवर क्षेत्र है जिसमें ज्ञान के अत्यधिक परस्पर संबंधित क्षेत्र हैं। प्रौद्योगिकियों और उत्पादों के नए और आगे के विकास पर ध्यान केंद्रित किया गया है। उच्चतम संभव गुणवत्ता बनाए रखते हुए प्रतिस्पर्धी कीमतों पर स्वास्थ्यप्रद उत्पादों की पेशकश करने में सक्षम होने के लिए प्राकृतिक संसाधनों का संरक्षण, प्रक्रिया अनुकूलन और उत्पादन दक्षता खाद्य उद्योग में प्रेरक शक्तियाँ हैं।