खाद्य प्रणालियों और प्रबंधन में एमएससी
Cranfield University
महत्वपूर्ण जानकारी
परिसर स्थान
Cranfield, ग्रेट ब्रिटन (यूके)
भाषविद्र
अंग्रेज़ी
अध्ययन प्रारूप
परिसर में
अवधि
1 - 3 साल
गति
पुरा समय, आंशिक समय
ट्यूशन शुल्क
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आवेदन की आखरी तारीक
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सबसे पहले वाली तारिक
Oct 2024
* होम: £10,825 ओवरसीज/ईयू: £22,150
परिचय
अवलोकन
वैज्ञानिक, तकनीकी और प्रबंधकीय पहलुओं के एकीकरण के माध्यम से (हमारे अंतरराष्ट्रीय स्तर पर मान्यता प्राप्त स्कूल ऑफ मैनेजमेंट और उद्योग विशेषज्ञों के साथ साझा शिक्षण) आप सीखेंगे कि टिकाऊ, सुरक्षित और सुरक्षित खाद्य आपूर्ति प्राप्त करने के लिए खाद्य संसाधनों का अधिक कुशलता से उपयोग और प्रबंधन कैसे करें। दुनिया भर में जंजीरों।
गेलरी
आदर्श छात्र
किसके लिये है?
खाद्य प्रणाली और प्रबंधन एमएससी नए विज्ञान या प्रौद्योगिकी स्नातकों, या पहले से ही खाद्य उद्योग में पेशेवरों के लिए उपयुक्त है जो अपने करियर को आगे बढ़ाने में रुचि रखते हैं, और पूर्ण या अंशकालिक छात्रों के लिए लचीलापन और समर्थन प्रदान करते हैं। इसके अलावा, यूके और दुनिया भर से छात्र उत्कृष्टता के साथ हमारी प्रतिबद्धता के हिस्से के रूप में, हम हर साल उत्कृष्ट उम्मीदवारों को बर्सरी की पेशकश करेंगे। यह पाठ्यक्रम आपको आधुनिक दुनिया में सुरक्षित भोजन के उत्पादन और आपूर्ति से संबंधित मुद्दों की आलोचनात्मक समझ से लैस करेगा।
एमएससी का समग्र दृष्टिकोण आपको संपूर्ण खाद्य श्रृंखला प्रणाली की विस्तृत समझ प्रदान करेगा जिसमें शामिल हैं:
- खाने की गुणवत्ता
- खाद्य निदान
- खाद्य सूक्ष्म जीव विज्ञान
- एचएसीसीपी
- रसद
- कटाई के बाद की तकनीक
- आपूर्ति श्रृंखला प्रबंधन
दाखिले
पाठ्यक्रम
पाठ्यक्रम संरचना
- आठ सिखाया मॉड्यूल (40%),
- समूह परियोजना या शोध प्रबंध (20%): आप हमारे औद्योगिक ग्राहकों में से एक के लिए एक मिनी-परामर्श परियोजना में काम करेंगे,
- व्यक्तिगत अनुसंधान परियोजना (40%)।
उद्योग द्वारा सूचित
खाद्य प्रणालियों और प्रबंधन में हमारे एमएससी वाणिज्यिक और गैर-वाणिज्यिक संगठनों के प्रतिनिधियों के साथ एक उद्योग सलाहकार पैनल के इनपुट से लाभान्वित होते हैं, जो यह सुनिश्चित करने में हमारी मदद करते हैं कि पाठ्यक्रम वर्तमान बाज़ार और उद्योग केंद्रित के लिए प्रासंगिक है।
हमारी शिक्षण टीम औद्योगिक रूप से वित्त पोषित अनुसंधान में निकटता से शामिल है, जो पाठ्यक्रम में वापस फीड करती है और आपके सीखने के अनुभव को बढ़ाती है।
कई समूह और व्यक्तिगत परियोजनाएं बाहरी संगठनों द्वारा समर्थित हैं। यह आपको खाद्य-संबंधित कंपनियों के कामकाजी माहौल और उनकी मौजूदा चुनौतियों से अवगत कराएगा।
कैरियर के अवसर
भविष्य का कैरियर
खाद्य गुणवत्ता, पोषण और सुरक्षा के मुद्दों के बारे में बढ़ती उपभोक्ता जागरूकता और मांग, तेजी से बदलते खाद्य उद्योग के भीतर तीव्र प्रतिस्पर्धा के साथ, ऐसे व्यक्तियों की मांग पैदा हुई है जो आधुनिक वैश्विक अर्थव्यवस्था में प्रमुख खाद्य श्रृंखलाओं के प्रबंधन में सफलता प्राप्त करने में सक्षम हैं। मंडी।
क्रैनफील्ड स्नातक पाठ्यक्रम के बाद प्रासंगिक कार्य प्राप्त करने में बहुत सफल होते हैं। उद्योग में पहले से ही पेशेवरों के लिए, क्रैनफील्ड योग्यताएं करियर को बढ़ाती हैं, जिससे उम्मीदवार और उनके नियोक्ता दोनों को लाभ होता है।
इस पाठ्यक्रम के स्नातक वरिष्ठ विकास प्रौद्योगिकीविद्, नवाचार प्रबंधक, आपूर्ति श्रृंखला समन्वयक, और सहयोगी प्रधान वैज्ञानिक सहित कई भूमिकाओं में काम कर चुके हैं। जिन कंपनियों में हमारे स्नातकों ने प्रगति की है उनमें पेप्सिको, चिया कंपनी, बोमन की सामग्री और एमएमयूके शामिल हैं।