ब्रांड डिजाइन और प्रबंधन में मास्टर: खाद्य, शराब और पर्यटन
IED – Istituto Europeo di Design Florence
महत्वपूर्ण जानकारी
परिसर स्थान
Florence, इटली
भाषविद्र
अंग्रेज़ी
अध्ययन प्रारूप
परिसर में
अवधि
11 महीने
गति
पुरा समय
ट्यूशन शुल्क
EUR 20,100 *
आवेदन की आखरी तारीक
स्कूल को सम्पर्क करे
सबसे पहले वाली तारिक
24 Jan 2025
* नामांकन शुल्क € 3.000 + पाठ्यक्रम शुल्क € 16.200
परिचय
यह पाठ्यक्रम अंग्रेजी भाषा में आयोजित किया जाता है
खाद्य उद्योग में ब्रांड बनाने और प्रबंधित करने का क्या अर्थ है? शराब कंपनी का विपणन कैसे करें और इसकी पहचान पर कैसे काम करें? उन सभी में पर्यटन को कैसे एकीकृत किया जाए?
ब्रांडिंग तकनीकों से लेकर सेवा डिज़ाइन, ब्रांड डिज़ाइन और प्रबंधन में मास्टर कोर्स का लक्ष्य : भोजन, शराब और पर्यटन छात्रों और युवा पेशेवरों को भविष्य के प्रबंधकों के रूप में अपने कौशल को विकसित करने में मदद करने के लिए हैं, HORECA उद्योग के प्रबंधकों, खाद्य वाइन और पर्यटन को एकीकृत करना जीवन शैली प्रदान करता है।
फ्लोरेंस और बार्सिलोना में आयोजित पाठ्यक्रम, बार्सिलोना में भोजन पर एक विशिष्ट ध्यान और फ्लोरेंस में शराब क्षेत्र की एक लंबवत अन्वेषण के साथ आतिथ्य और पर्यटन पर लागू सेवा डिजाइन में ट्रांसवर्सल कौशल प्रदान करता है।
कैटलन्या और टस्कनी ने वैश्विक विशिष्टता के लिए एक कुंजी के रूप में क्षेत्रीयता मूल्य पर अपनी ब्रांडिंग रणनीतियों का निर्माण किया। इस मास्टर के लिए धन्यवाद, छात्रों को विभिन्न ब्रांडिंग और परियोजना प्रबंधन के तरीकों के साथ प्रयोग करने की संभावना है जो यूरोप में दो सबसे महत्वपूर्ण पर्यटन स्थलों का सफलतापूर्वक उपयोग करते हैं।
फ्लोरेंस
कक्षाएं यह सिखाती हैं कि सामग्री के विश्लेषण से शुरू होने वाले ब्रांड निर्माण के विभिन्न चरणों का प्रबंधन कैसे करें। पर्यटन, भोजन और शराब उद्योग ब्रांडों, मेजबानों और मेहमानों के बीच एक संबंध पर आधारित हैं। प्रतिभागियों को विभिन्न संदर्भों की एक विस्तृत श्रृंखला के लिए ब्रांड और प्रबंधन के क्षेत्र में विशेषज्ञता हासिल होती है।
बार्सिलोना
छात्र डिज़ाइन विधियों का उपयोग करके एक सेवा डिजाइन प्रोजेक्ट की पूरी प्रक्रिया का पालन करते हैं और उन्हें ब्रांडिंग रणनीति के रूप में एक जटिल खाद्य डिजाइन अनुभव के निर्माण में लागू करते हैं।
कक्षाएं फ़्लोरेंस में दैनिक घंटों के दौरान आयोजित की जाती हैं, जबकि बार्सिलोना के छात्र शाम कक्षाओं में भाग लेते हैं।
पूरे Pathway दौरान रखा गया दृष्टिकोण बेहद अभ्यास है और छात्र एडोब सूट और डब्ल्यूजीएसएन और मटीरियल कनेक्शन टूल से लैस हैं ताकि वे व्यक्तिगत रूप से भी व्यायाम कर सकें।
गेलरी
दाखिले
छात्रवृत्ति और अनुदान
भागीदारी शुल्क के कवरेज में प्रतिभागियों का समर्थन करने के लिए, आईईडी ने सुविधाओं की एक स्पष्ट प्रणाली सक्रिय की है: ट्यूशन फीस पर आंशिक या कुल छात्रवृत्ति; अर्ली बर्ड दी गई समय सीमा के अनुसार नामांकन को अंतिम रूप देने वाले छात्रों के लिए सुविधाएं हैं। बंधक कंपनियों के साथ समझौतों के माध्यम से किश्तों में ट्यूशन शुल्क का भुगतान करने की संभावना के साथ वित्तपोषण।
पाठ्यक्रम
कार्यप्रणाली और संरचना
यह मास्टर कार्यक्रम एक अंतःविषय दृष्टि के साथ पारंपरिक और अद्यतन शिक्षण सामग्री और विधियों को मिश्रित करता है जिसका अर्थ है एक अलग और मूल्यवान दृष्टिकोण बनाने के लिए डिजाइन विषयों, कला, जीवन शैली और फैशन के साथ बातचीत।
कक्षाओं को अंतरराष्ट्रीय और विश्व-प्रसिद्ध विशेषज्ञों द्वारा आयोजित सेमिनारों, सम्मेलनों और कार्यशालाओं के साथ जोड़ा जाता है। छात्रों को पर्यटन, भोजन और शराब से संबंधित संस्थानों, कंपनियों और ब्रांडों की सर्वोत्तम प्रथाओं को दिखाने के लिए अध्ययन योजना में स्थानीय वास्तविकताओं का दौरा और उद्योग की घटनाओं में भागीदारी शामिल है।
रैंकिंग
IED भागीदारों के साथ एक सहायक वातावरण और सहयोगात्मक संबंध बनाने का प्रयास करता है। यही कारण है कि आईईडी भावी छात्रों को अवसर तलाशने, सूचित निर्णय लेने और उनके भविष्य को डिजाइन करने में सहायता करने के लिए आवश्यक उपकरण प्रदान करता है।
नवीन कार्यप्रणाली और IED छात्रों की व्यावसायिक सफलता के लिए धन्यवाद, उन देशों के शिक्षा और अनुसंधान मंत्रालय जहां IED सीधे संचालित होता है - इटली, स्पेन और ब्राजील - ने आधिकारिक तौर पर अधिकांश IED स्नातक और मास्टर कार्यक्रमों को मान्यता दी है।
कार्यक्रम का परिणाम
कार्यप्रणाली और संरचना - छात्रों को वास्तविक मामलों में डुबोने और रेस्तरां, वाइनरी और आतिथ्य के बाजार को आकार देने वाले पेशेवरों, कंपनियों और ब्रांडों के अनुभव का सामना करने के लिए व्यावहारिक दृष्टिकोण और डिजाइन सोच विधियों का उपयोग कुंजी के रूप में किया जाता है। पर्यटन, भोजन और वाइन से संबंधित उद्योग ग्राहकों और उनकी जरूरतों से गहराई से जुड़े हुए हैं। रणनीतिक योजना के लिए ब्रांड डिजाइन प्रोजेक्ट पर लागू विश्लेषण क्षमता और महत्वपूर्ण रचनात्मक सोच की आवश्यकता होती है।
मास्टर कार्यक्रम अत्यधिक इंटरैक्टिव है: छात्रों से निरंतर और पर्याप्त भागीदारी की आवश्यकता होती है। कक्षाओं को अंतरराष्ट्रीय और विश्व-प्रसिद्ध विशेषज्ञों द्वारा आयोजित सेमिनारों, सम्मेलनों और कार्यशालाओं के साथ जोड़ा जाता है। स्थानीय वास्तविकताओं का दौरा और उद्योग में घटनाओं में भागीदारी छात्रों को पर्यटन, भोजन और शराब से संबंधित संस्थानों, कंपनियों और ब्रांडों की सर्वोत्तम प्रथाओं को दिखाने के लिए अध्ययन योजना का हिस्सा है।
कार्यक्रम ट्यूशन शुल्क
कैरियर के अवसर
व्यावसायिक अवसर
इस मास्टर कार्यक्रम का लक्ष्य पर्यटन, भोजन और वाइन-आधारित ब्रांडों में रणनीतिक भूमिका निभाने के लिए आवश्यक कौशल को लागू करना और मजबूत करना है। मास्टर को आतिथ्य में प्रारूपों/सेवाओं के निर्माण और प्रबंधन में पेशेवरों के साथ-साथ खाद्य और वाइन क्षेत्र में संचार विशेषज्ञों को प्रशिक्षित करने के लिए भी डिज़ाइन किया गया है।